冰淇淋机是怎么做冰淇淋的?有人说冰淇淋是一种奇妙的食物,它的甜味会给人带来一种爱的感觉,也是许多美食家在炎热的夏天无法抗拒的食物。
麦当劳、肯德基等快餐店卖的蛋卷冰淇淋属于软冰淇淋系列。这种冰淇淋只能用专业的冰淇淋机制作。冰淇淋原料通过冰淇淋机中的压缩机和搅拌轴快速送出。冰淇淋的味道与冰淇淋机的质量密切相关。
让我们简单介绍一下冰淇淋机的用途:
一、软冰淇淋机的使用
(1)插上电源,打开开关;
(2)将准备好的冰淇淋浆放置半小时,倒入冰淇淋机顶部的桶中;
(3)按下自动按钮启动机器,进入自动工作模式,或者先按下清洗按钮,待物料混合均匀后再按下自动按钮;
(4)当达到设定温度时,机器自动停止;
(5)取冰淇淋时,取蛋筒或杯子,放在出料阀下方的出口处,按下出料手柄,冰淇淋即可挤出,推回关闭;
(6)最后,请记得关闭开关和电源;
二、水果冰淇淋机的使用
水果冰淇淋机以新鲜水果为生产原料,整个生产过程中不需要添加水果以外的任何东西。在不添加、不添加任何配料的情况下,利用物理机械原理制成冰淇淋,完全保留了水果的纤维素和营养成分。只需将成熟的香蕉等水果去皮、冷冻后压入磨口,即可生产出真正的天然冰淇淋。
1.水果简单冷冻20小时,然后让其自然解冻10分钟;
2.启动冰淇淋开关,将冷冻水果放入机器,这样就可以得到健康的甜点;
3、水果必须去皮、切籽、去核~必须去核;
4.使用过程中不要移动机器。每次不要连续使用2分钟。做2分钟冰淇淋,休息1分钟再开始。不要把主机放入水中清洗,用布擦拭即可;
第三,介绍了冰淇淋机的工作原理
冰淇淋机的核心部件比较简单,主要由原料缸及其制冷系统、冷冻缸及其制冷系统、搅拌刮板架、输送装置和控制系统组成;
冰淇淋机工作过程:原料罐-乳浆空气泵-冷冻罐-冷冻罐内刮刀-倒出口;
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