素食减肥 吃素真的能减肥？真相全在这

为了完成减肥计划，

市面上有很多减肥的方法。

一个是“素食”。

听说吃素能瘦。

我想在这里告诉你，

吃素不一定会瘦。

它也可能对你的健康有害...

什么是素食者

素食主义近年来在公众中很流行。素食者是指只吃素食不吃肉的人。

作为一种饮食文化，有偶尔“破戒”吃点肉的自由素食者，也有完全抛弃肉只吃素食的完全禁欲素食者。

这些人有的是为了宗教信仰，有的是为了动物避免伤害。现在越来越多的人认为素食有益健康，可以帮助减肥~

素食有助于减肥

但是不能保证会变瘦

现在网上流传着各种关于素食可以减肥的文章。他们无一例外地向公众宣扬素食可以减肥的观点。

一般来说，素食者比普通人摄入更多的维生素和膳食纤维，饱和脂肪的量也比肉食者低。也有研究表明，素食者的BMI低于肉食者。

素食者更注重饮食的健康，甚至改变生活方式。

当素食成为一种生活态度时，很多高热量的垃圾食品，如炸鸡、烧烤、蛋糕甜点等。，一开始会自动屏蔽，热量密度较高的食物，比如肉类，也会被剔除。

很多素食者会吃的清淡，大部分会选择自己做饭，这样也比较健康~

素食者在选择吃素的同时，其实有着更健康的饮食理念。正是这些理念指导下的饮食计划，让素食者更容易保持健康的饮食和减肥~

但是吃素并不能保证你会瘦。

素食主义并不意味着低热量

举个简单的例子，比如说薯条，即使是素食，热量也非常高，减肥的人常见的套路就是吃蔬菜而不是主食。事实上，如果油炸蔬菜中含有大量的油，人体也会消耗大量的油。

降低身体的新陈代谢率

素食很容易降低人体的基础代谢率。一旦基础代谢率降低，我们每天消耗的能量就会减少。

减肥就是消耗的热量大于摄入的热量。如果基础代减少，即使我们少吃，也不会减肥，反而会陷入恶性循环，影响身体健康。而且一旦恢复正常饮食，马上就会反弹。

对蛋糕和甜点的需求增加了

如果长期吃素，不能保证蛋白质摄入，饱腹感就不强，对食物的欲望就会增加，就会转移到蛋糕、甜点等高热量食物上。

对素食主义的误解

除了吃素可以减肥之外，对吃素还有一些误解，看看有没有什么诀窍！

苏驰健康

长期不合理的素食容易导致不饱和脂肪酸、维生素B12、维生素D、钙、铁、锌等微量元素的缺乏，容易导致贫血、神经功能障碍、骨质疏松等疾病。

因为有些营养元素只存在于动物性食物中，仅靠素食是不可能吃到均衡营养的。长此以往，体内营养的缺乏很容易导致各种问题。

长期素食可以延年益寿

长期素食不仅能延年益寿，还会损害身体健康！

长时间不吃肉会增加体内的胃酸，导致消化酶减少，降低我们的食欲。单纯的素食会导致体内各种营养素摄入比例失衡，蛋白质和脂肪不足会导致一些疾病。

脂肪也是强化细胞组织的重要成分，可以起到抗氧化作用。脂肪的缺乏会使皮肤缺乏营养，使皮肤失去弹性，容易老化。

每个人都可以吃素

一个健康的成年人可以是一个适当的素食者，但普通医生和卫生专业人士不会提倡完全素食，尤其是以下几类:

1.生长发育期的孩子要营养均衡；

2.身体不好的人要多关注身体，充分吸收人体所需的各种营养物质；

3.计划生育的女性，长期素食会导致雌激素分泌水平下降；

4.更年期女性过度素食会加重更年期综合症。

如何健康素食

适当的素食对我们的健康有益，但我们不提倡长期素食。如何在素食理念的基础上实现更健康的饮食，并做到以下几点:

1.饮食结构

饮食中加入一些精制肉类，如鱼和牛排。动物蛋白可以增加饱腹感，补充蛋白质；也多吃高蛋白食物，比如豆制品和鸡蛋；

一周内可以选择吃素1-2天，或者每晚吃素。午餐时，三分之一的食物是肉，这样肉和素食的结合会更健康。

2.菜肴的选择

蔬菜对我们至关重要。选菜的时候，首先要选深色的菜。深色蔬菜是指深绿色、红色、橙色和紫红色的蔬菜，帮助我们吸收维生素A和花青素。深色蔬菜应该占我们吃的蔬菜总量的一半。

不管你选择哪种饮食，

健康第一，

盲目节食，

对长期健康非常不利，

最重要的是保持稳定的饮食，

保持营养均衡，

吃好减肥更好~