农夫山泉是一种天然弱碱性水和矿泉水。农夫山泉可以煮着喝，但不建议煮着喝矿泉水。接下来，金头边肖将为您介绍农夫山泉是否可以煮着喝。
因为矿泉水比普通水富含矿物质，所以矿泉水一般含有较多的钙和镁，具有一定的硬度。在常温下，钙和镁处于离子状态，容易被人体吸收，对补钙有很好的作用。如果钙镁在沸腾时容易与碳酸钙形成水垢，不仅会损失钙镁，还会引起感官不适。建议矿泉水最好的饮用方式是常温饮用。
矿泉水是含有溶解矿物质或更多气体的水。国家标准中规定的九种极限指标包括锂、锶、锌、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游离二氧化碳和溶解总固体。一种或多种矿泉水必须符合限量指标要求，要求的含量为:锂、锶、锌、碘化物≥0.2、硒≥0.01、溴化物。市面上大部分矿泉水属于锶型和偏硅酸型，也有含有其他矿物成分的矿泉水。
矿泉水分为天然矿泉水和非天然矿泉水。天然矿泉水是指从地下深处自然涌出或经钻探收集，含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分，在一定区域内未受污染，并采取预防措施避免污染的水。
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