十大驱寒温补食物推荐 立冬养生，吃对了才能温补不上火，这5种美食必不可少！

今天是2019年11月8日

立冬之后，意味着这个冬天正式来临。草木凋零，昆虫蛰伏，万物活动趋于停止。虽然人类没有冬眠的说法，但是有一种在立冬补冬的民俗。谚语“立冬补冬口空”是最好的比喻。冬天的开始意味着进入寒冷的季节，人们倾向于吃能驱寒的食物。在南方，人们会吃一些滋阴壮阳的食物，如鸡、鸭、鱼等。，有的还会和中药一起煮，增加药效。

羊肉

羊肉是初冬补品的标准食品，富含B族维生素、高蛋白、矿物质等营养成分，具有补肾益气、滋阴养血、补虚益气的功效。适当食用羊肉可以促进血液循环，温暖人体，但多吃羊肉容易生气。吃羊肉时可以加入冬瓜、藕、萝卜，能有效中和羊肉的热量。

红烧羊肉|

由韦古德厨房

材料

配料:羊肉600克，党参8克，红枣5枚，黄芪4克，桂圆8克，马蹄适量

辅料:盐1茶匙，糖1茶匙，酱油4茶匙，生姜适量，葱白1段，洋葱少许

实践

1.准备材料。

2.羊肉洗净，切成小块，用清水放入锅中，煮开后煮两分钟，捞起涮一下备用

3.生姜切片，切成葱花。

4.加热锅里的油。如果有肥羊肉，放下来翻炒油。然后放下葱姜片翻炒。加入羊肉，翻炒一会儿。

5.在羊肉水里放一勺盐。

6.倒入酱油和糖。

7.将红枣、黄芪、党参、桂圆肉、枸杞放下，盖上大火，小火煮45分钟。

8.最后加入马蹄铁，再加入洋葱继续炖15-20分钟。

白萝卜

白萝卜是立冬后最好的补水食品，富含水分、维生素和酶，具有同等的生津止渴、清热降火的功效。其中维生素C和锌可以预防皮肤老化和冻疮。平时萝卜羊肉一起煮可以缓解上火的不适。

冷白萝卜|

松鼠鱼77

材料

材料:半个白萝卜和1个香菜

附件:2汤匙白醋，1汤匙盐，3汤匙糖

实践

1.准备食材。主要成分:半个萝卜，1个香菜。

2.然后切成丝。如果觉得刀不好，用丝擦擦丝。我只是擦一下，因为感觉我的刀功不怎么样，切的也没那么细。

3.盆里放凉水，滴几滴白醋，把白萝卜丝泡在盆里至少30分钟，凉了再捞出来。这样处理的白萝卜没有异味，萝卜丝更脆、嫩、好吃。

4.将香菜洗净，切成香菜粉备用。

5.取一个干净的小碗，将凉拌好的酱料，放入2勺白醋和2勺白糖，搅拌均匀。

7.把白萝卜丝从水里拿出来，放在盘子里，撒上切碎的欧芹。

8.倒入糖醋汁，搅拌均匀，糖醋萝卜丝就做好了。

黑木耳

入冬后，吃黑木耳可以促进体热产生，有效滋养健康。黑木耳能防止血小板聚集，降低血液粘度。经常食用可以预防血栓形成，预防动脉粥样硬化。黑木耳的蛋白质、维生素、铁等营养成分堪比肉类，是素食肉类的一种

魔芋真菌

寓言7656

材料

配料:魔芋豆腐200克，木耳100克(水发)

辅料:3瓣大蒜、适量葱、适量剁椒、3茶匙酱油、少许糖

实践

1.配料:木耳泡沫、魔芋豆腐、洋葱、大蒜和胡椒

2.将洋葱和大蒜切碎备用

3.切厚片魔芋豆腐

4.在魔芋片中间切一刀，一端穿成麻花状。

5.切好的魔芋淹死了

6.真菌快淹死了

7.将魔芋豆腐和木耳放入一个大碗中

8.锅里放一点底油，放入剁椒、葱花、蒜末，爆炒

9.加入酱油和一点糖，用小火搅拌均匀

10.将煎好的汁直接倒在魔芋和木耳上，食用时拌匀。

板栗

入冬后，气温逐渐下降，人体血液循环速度逐渐减慢。抵抗力差或胃部不适者最适合食用板栗，板栗富含膳食纤维、维生素、淀粉和微量元素，具有健脾养胃、延缓衰老、防治心脑血管疾病等功效。

|栗子烤鸡翅|

寓言7656

材料

材料:8个鸡翅和150克栗子

辅料:八角1茶匙、料酒1茶匙、花椒粒20粒、酱油1/2茶匙、酱油1茶匙、盐5克、冰糖粒4粒、葱姜15克

实践

1.配料:鸡翅、栗子、八角、冰糖、葱姜和胡椒

2.中间的鸡翅。二、大葱切大块，生姜切大块

3.锅里放一小把辣椒，放在鸡翅里淹死

4.把浇过水的鸡翅去掉

5.锅里放一点底油，加入水煮过的鸡翅炒至微黄

6.炒至鸡翅发黄后，将鸡翅放在一边，加入葱姜、八角、冰糖炒香

7.炒香，煮一茶匙料酒

8.加入半茶匙酱油和一茶匙酱油，翻炒鸡翅上色

9.鸡翅上色后加入栗子

10.炒至栗子沾酱油

11.加水，轻轻触摸栗子鸡翅

12.用大火烧开，盖上盖子，换成中火或小火，大约15分钟

13.烧鸡翅，软烂栗子，软加调料，不用

14.加入适量的盐，用大火收集汁液

15.合上汤包在栗子鸡翅上关火

莲藕

莲藕是初冬体质虚弱的老年人最理想的滋补食品。生莲藕有清热润肺的功效。熟藕有健脾开胃的功效。鲜藕和排骨一起炖，味道甘甜，补心脾

|麻辣卤藕|

龙宝宝·陈诺

材料

成分:3个莲藕

附件:一罐老卤汁

实践

1.用剥皮工具把莲藕的外皮剥掉

2.莲藕洗净，切成薄片

3.用大火加热并煮沸老腌泡汁

4.加入切好的莲藕片

5.翻炒一会儿，盖上锅盖煮10-15分钟

6.莲藕煮至变色

你还是会喜欢的

冬天开始了，是弥补的好时机。你应该多吃这四种食物

冬天来了，尝尝这种馅料，维生素是苹果的20倍

在寒冷的天气里，你必须经常喝这种汤。补血补气抗衰老简单。

靠近食物