乐乐茶和喜茶什么关系 你被喜茶、乐乐茶带偏了吗？

据不完全统计，奥利奥、阿华天、OATLY、七夕、石库门、旺仔、雅库特等传统超市。，已经被西茶和乃雪用在冰淇淋、奶茶、果茶等产品上。

今年，乐乐茶与北冰洋、青岛、可口可乐、喀什、阿尔卑斯、雪碧、三只松鼠、Telunsu、颜之武、都乐等品牌联合推出茶叶。使用的原料包括汽水、酸奶、啤酒、燕窝、水果、坚果、糖果等类别。

在品牌和品类的双重作用下，今年的茶叶产品依然花样百出。然而，头品牌的魔术操作已经偏离了许多从业者。

一切都可以改变茶叶背景中的原料

2019年，日本爆发泡茶热。过去加在奶茶里的珍珠，被日本人加到拉面和披萨里，做成泡茶饭，就像各种宽脑创新。所以有人用“什么都可以泡茶”这句话来形容它的盛况。

那么“什么都可以XX”适用于茶叶品牌或茶饮料，就意味着他们的产品或品牌是创新的、包容的。

一切皆有可能的属性与品牌使用非茶专用原料制作产品有关。

用这种原料制作产品，并不是从喜茶、乐乐茶、耐雪开始的。在此之前，有用七喜或雪碧做的咸柠檬七，用雅库特或雅库特做的乳酸菌汁，用奥利奥或雅库特做的冰淇淋，用奶酪做的奶帽。

今年，这种原料的应用在茶叶行业显示出井喷效应。这么多非专业茶叶原料的应用，也让茶叶品牌在销售饮料的同时，发展出了另一种技能。

“直播”模式下的茶叶品牌

2019年5月，快乐柠檬热搜，另一个旧名“小白兔”伴随着这款老茶走向荣耀。

开心柠檬和大白兔联合推出大白兔奶茶，引发新闻报道200人排队，两杯涨价500元，牛不敢排队。消息传出后，王耔牛奶、青岛啤酒、阿华天等商品开始与乐乐茶、奶雪、西茶等联合命名。

而这个联名，也从双方相互分流的跨境，逐渐演变成了另一种模式。

据某食品品牌称，他们在联合跨境合作上花费了近百万。除了原材料，资金主要用于在各种媒体上报道联合活动。

虽然贵，但是有两个意义:一是可以增强消费者对产品的认知。二是增加产品在茶叶市场被使用的概率，从而开拓餐饮渠道市场。

在这种跨界中，茶叶品牌的身份不是用户或合作伙伴，而是简单的“主播”。凭借其品牌效应产生的数百万甚至数千万粉丝和社会报道，帮助合作伙伴宣传并实现产品销量增加的可能性。

在这一点上，这个联名更像是“活产”。但是，正是这种活产模式下的产品，让很多从业者苦不堪言。

我们未来的原材料

真的能在超市全买吗？

“以前我们用雪碧当饮料，据说没有技术含量。现在怎么变得时髦了？”一个开了十几年茶叶店的业内人士说，现在的产品趋势很难理解，已经落伍了。

他说，以前千方百计不让消费者和同行知道自己用的是什么原料，现在怕消费者不知道自己用的是什么原料。所谓产品差异，很难从品类上区分，更深层次的会是争夺综合实力。

这种综合实力将不仅仅是设计、运营和管理的能力，还有R&D和采购的能力。

数据显示，截至2019年3月，全国茶店数量已达51万家。这些店面的存在对瓶装饮料和速溶饮料的影响很大，为这些企业提供原料的生存工厂也受到了影响。

很多原料厂或者代工厂开始另辟蹊径，有的直接转向餐饮或者茶叶渠道，成为茶叶市场的供应商之一。

受消费升级影响，乳制品的应用包括牛奶、奶油、奶酪等。茶叶市场上的各种新鲜水果在逐渐增加，呈几何级数增长。这也让很多曾经专营分销渠道的产品进入了茶叶市场，比如王耔牛奶、雅库特、优益C等等。

现在，随着乳制品在茶叶市场的份额越来越大，一些零食和坚果产品也随之而来。结合日益强大的电商平台，未来原材料的透明度也会增加。

但这并不意味着流通食品会取代专业茶的原料。

一方面，流通食品不能完全满足于饮料的制备。比如为了保证奶茶的风味，要加入炼乳或奶油和淡奶来准备；奶茶用的奥利奥是碎的，是餐饮渠道产品；茶饮料中使用的糖在家庭中很少使用。

另一方面，国内的茶店除了西茶、乃学这类直营店外，还有大量的加盟式连锁。为了方便操作，他们对原材料的需求是便于运输和储存。同时，在差异化方面，产品研发将通过原材料定制的方式进行。为了保证总部和加盟商的利润，会按数量对厂家进行定制和议价。

综上所述，未来茶叶原料仍将由专业工厂生产，但市场需求将取代过去的工厂原料来指导工厂研发，从而保证品牌产品的独立性。

而茶头品牌与流通商品品牌的合作，更多的是一种“精神味”，让消费者以品牌的力量对产品产生兴趣。这些原料的使用能否改善产品的风味和口感还有待探索。

头品牌的联合跨界可能不适合你！希望你没有被他们偏心！