南京老街 南京7条老街39家最经典美食榜单，没去过的没资格当吃货！

吃的东西不是用钱堆起来敲人敏感的神经，实际上是让人感到温暖舒适。即使老街被千变万化的高楼大厦淹没，也无法抹去深入骨髓的味道。这种味道夹杂着复杂的情感，不仅来自美食本身，更来自质朴的市场氛围和南京人的基本幸福感。今天，让我们在这七条最具代表性的街道上感受这种情感...

三歧八巷

只有吃东西才能摸到

378弄像是老城南的缩影。

休闲，休闲。

说到城南的美食，很难想到著名的夫子庙和老门洞。不过长乐路378弄是老南京人能看懂的美食代码。

陆机什锦饭

一碗什锦饭是南京人过年餐桌不可或缺的。别看不起眼的摊子，但这种什锦饭已经上了电视和报纸，经常有大酒店在这里拿货，直接放在桌子上。当天炒了十几道新鲜素菜，光是拌菜就要一个小时。素鸡也很好吃，吃几块也没什么压力！

沉默的鸡蛋饺子，小巷深处的网络名人

师傅们习惯了排队低头按自己的节奏包蛋饺。烤好的铁勺，倒入蛋液，等到铁勺壁边缘均匀覆盖蛋液，倒出，然后放在煤炉上烤一会。

里面塞满了肉，一个鸡蛋饺子合上就吃完了。

安庆馄饨

安庆馄饨，继承了父亲的生意，在这里开了十几年。

看老板包馄饨是一种享受。看着透明骨头汤倒入碗中的馄饨，再配上一点麻辣油，馄饨的鲜美味道，是一种莫大的享受。

豆沙春卷刷新认知

沈煜华在378巷摆摊已经快20年了。春夏交替的时候，现在粽子都包好了。这个季节有春卷。

韭菜黄和荠菜馅是地摊上最畅销的。停下来问，忍不住装了一盒。

豆沙馅春卷的存在刷新了我对春卷的认知！然而真爱党却说:终于有可能抛弃对春卷的歧视了！

沈阿姨的摊位有一半是专门卖油炸品和春卷的。萝卜油码头，一块钱一个。韭菜盒子，咬下去韭菜的汁液就会暴涨。

上海陆机熏鱼

某知名熏鱼店好吃到被各种美食渠道推荐。

糖醋熏鱼是老陆的招牌。鱼皮有嚼劲，炸后连骨头都变脆了。带着鲜鱼的味道，带着特制酱的酸甜味道，嚼着嚼着就停不下来。这几年，不管搬到哪里，老顾客都跟着去买熏鱼。

第一蜜藕

莲藕孔里包得很紧的糯米，糯而甜。红糖水浸透莲藕段，莲藕片煮软而不烂。咬一口甜到心口。

城南茶店

位于巷子里的城南茶叶店已经存在了20年，城南人的甜蜜回忆大多都在这里，也是大妈和爷爷们的甜蜜点。桃酥、蛋糕、米糖和小面团...带来了美味的童年大餐。

长乐路

挑战社建德的老味道

小时候在白鹭洲城墙头闲逛，小时候在中国境外的大市场买菜。中年时，我喜欢在三七八巷的街道上漫步。在长乐路待的越久，越觉得这是宇宙的中心，快乐的理由！

快乐而漫长，一步一个脚印！

包树星

包舜兴，南京“八大繁华”之一，是江南闻名的百年老字号。包子馅大，汁多味浓，不加醋也香！面条呛人又浓，汤鲜咸甜，味道不错，表现出老南京的淳朴。

七家湾牛肉煎饺

一碗馄饨配上两个或者两个锅贴，配上醋和辣椒油，好吃又辣，开始黄金一天！

高集玉华肉包

门口五星电器雨花大肉包，一个薄皮肉厚的松子，里面有很多油糯的软蒸饺，一个多汁的大肉包，里面有皮革，香香的，坚韧的肉丸，熨得无数个慌乱的早晨。

宏伟小吃

宏伟小吃是从小吃到长乐路的大店，那里有云吞面和炒饭。炒面上盖着荷包蛋，面香可口。吃完后，碗底一滴油也没有，然后又倒了一大口新鲜的紫菜蛋汤，食物的香味在唇间溢出。

山顶

山顶上一碗18年香味的米粉，在市第一医院缴获了一批医学忠粉骨。煮3个小时，软烂，汤底鲜醇。米粉光滑坚韧，充满了米香。上午11: 30基本卖完了。

秦红社区

永不消逝的味觉记忆

从地图上看，

秦红其实不是一个社团

以秦虹路为分界线

英鸿源，高鸿源，吉鸿源，双方乔宏源

可以称之为秦红社区

能留在秦红社区的美食，已经被岁月证明了。

不得不说，住在那里的人真的很幸福。

老边砂锅

在秦红，一提到菜，就避不开一家老砂锅店——老边砂锅。

砂锅用老卤炖，味道很浓。红烧牛肉嫩滑可口，尤其是鹌鹑蛋卤，直接渗透蛋黄。通常来这里的人都会加上老扁家的另一个特色——虎皮蛋

还富含面筋泡、鹌鹑蛋、火腿肠、粉条、干丝，一大碗吃下去整个人都暖和了。

江油集

在秦红区，有最豪爽的南京菜。江姬友，一个古老的清真店，如果你是老南京，并不陌生。创立于1922年的老品牌在这家小店世代相传。

作为“秦淮八绝”之一，煎饺就在他家。他们的锅贴，吃起来像是恭维！月牙形锅贴，炸皮金黄，底酥。当你咬进嘴里时，你可以尝到美味的肉汁。

牛肉平食看起来不起眼，皮薄。凹陷处的牛肉非常鲜嫩，汤头特别好吃。加上麻辣油味道很棒。既有美味的肉又有面食的淡淡香味，还有难忘的味道！

徐佳鸭子店

秦虹南路的徐佳鸭经营了20年，有几个分店。几乎所有南京人都爱他。徐佳鸭是南京鸭业的骄傲，秦红小区的这一家生存时间最长，可以算是南京的总公司了。

鸭子肥瘦，皮脆香。加上卤素，它们很受南京人的欢迎

关吉大碗皮都面

南京人喜欢吃面食，但是在秦红小区，怎么就没那么好吃的皮肚面呢？不知道这些年有多少人长胖了。这也是琴虹小区非常有名的面馆。

面条是手擀的，强度有弹性，汤底厚而不腻，和猪肝一起煮恰到好处。把肚子里的盐卤吸出来很爽！

潘贾烧烤

肉切成小块，味道略淡，但洒上调料，风味独特。鱼，棕榈宝，鸡翅，馒头片一定要点！

来凤街

南京风味

从外面看，来凤小区和我之前探索过的老小区一样不起眼。经过深入了解，我们知道它隐藏了一个老城区南部人都很清楚的秘密:一个大型的食品配送中心。来凤小区也叫“半月形区”。胖区的“胖”字不是形容词，而是动词，表示这个地方会让人改变半个月！

在来凤小区，没人能“瘦”着搬出去。

叶欣小吃

两个门面，十几张桌子，前后二十多套房。来凤小区食物链顶端站着一个普通的小店，端着一碗鸭血粉丝。

汤底是正宗的老鸭汤，不仅鸭油味香，还能吃鸭肉鸭骨。鸭血多孔多汁，鸭肝密软，红薯粉条晶莹剔透，口感滑溜。

画家老李煎饼

这里还有一个煎饼画师。在过去的20年里，他白天卖煎饼，晚上画画。整天不画画很难受。

老李做的煎饼是正宗的杂粮煎饼，他买荞麦、高粱、玉米等杂粮，磨成粉再拌。虽然馅料不是很丰富，但是味道出乎意料的香，越吃越香！

常熟少校面

他家的面条精髓在于汤底，是猪骨、鸡骨、鳝鱼骨做成的老汤。一句话，就是新鲜！。

浇头是一碗面的灵魂，不同于其他面馆现成的浇头。它的魅力价值主要在于独立系统的浇头，现在都炸了

王嘉馄饨

馄饨肉饱，肉嫩而实，汤底清亮可口。初秋的一个凉爽的早晨，一碗热腾腾的馄饨，既驱散了早晨的睡意，又让自己在新的一天里带着血起死回生。

古家馒头

《中国早餐》这部美食纪录片，被各种口味的早餐淹没了，但短短5分钟的片子，却让人垂涎三尺“飞下三千尺”！最后，走了27个城市，早餐中国终于选择了南京，而这一次，它带着这笼饺子来了！

蒸饺子时，饺子肉馅中的猪皮冻在高温作用下变成美味的汤。“轻轻抬起，慢慢移动，先开窗，再喝汤”是吃饺子不变的配方。

冯丹·斯蒂特

多样化混搭的味道

在现代城市，冯丹街是过时的地方风味的存在。不过街上到处都是罗森、7-11、全职等便利店。，还有山寨版的鹭鸶巷和很多茶叶店，固执于冯丹街的乡土气息。

冯丹街的每一块砖瓦都有历史的痕迹，但却延续了很久，承载着冯丹街人民的日常生活，平凡而珍贵。

只有经常走过冯丹街的人才会感受到这个地方的精致、温柔和美味。

燕姿牛肉汤餐厅

干切牛肉薄而多，热气腾腾，一下子刺激了味蕾。锅贴锅底棕脆，面软，一口一汤，足以看出师傅的手艺，味道一点也没有像以前那样改变。干净但能看到年龄的桌椅，沉重的年龄感突然涌入我的脑海，有种说不出的味道

无冬花

像石悦空，属于长辈级别，还有在冯丹街开了20年的无顶花韩国菜。

当这家古老的韩国餐馆第一次来到冯丹街时，老南京人还没有吃过韩国食物，许多人吃了他们一生中第一顿韩国食物。

狮子桥

无论如何，你也可以扬名立万

狮子桥美食街位于南京鼓楼区湖南路。也是南京的繁华地区之一。它不仅汇集了全国各地的美食，还汇集了南京老字号和口碑店开设的分店。南京本地人很喜欢~

白年印石包子里塞满了多汁的猪肉

基本上和吃汤包的方式一样。先夹起来轻轻咬一小口，然后慢慢把汤吸出来。这汤绝对鲜甜。喝汤差不多的时候，把整个包子放进嘴里。如果你不喜欢甜食，你可以试试芥末饺子和虾饺子。

南京大排档

在这里可以吃到新鲜的狮子头，多汁美味的烤鸭汤包，香甜柔软的香芋苗，无论是小吃还是菜肴都是地道的南京风味。推荐金烤鸭，鸭肉外脆内嫩，肥而不腻；招牌板鸭，耐嚼。上午11点开门，先在网上排好号，注意微信提前订餐，非常方便。

卫慧鸭血汤面

想起南京老字号店鸭血面汤，鸭血面汤好吃，粉丝细腻滑顺，汤里的鸭杂也很有嚼劲

首都葫芦王

原有的浸糖工艺保留了冰糖葫芦的传统风味。结合现代健康和时尚理念，创新开发了各种新鲜的冰糖葫芦，新鲜、一流的天然成分，0防腐剂、0色素、0添加剂、100%天然。

韩复兴

有一家有一定历史的老店，口碑绝对不错！无论买鸭饼还是小包装，都要排队，人都疯了。专营鸭、红烧肉、板鸭、卤鸭、鸭的各个部位、鸭肠、鸭脖、鸭脚、鸭胗、鸭心鸭头、鸭骨架等。，肉质坚实，正宗南京板鸭。

阳谷县狮子楼

第一道菜是狮子头，肉质鲜嫩，入口即化，口中充满风味。是正宗的五层五花肉做的！板鸭、剁椒鱼头、清蒸白鱼、乳鸽也是必不可少的！

香酥味臭豆腐

香酥臭豆腐，狮子桥必吃，基本上每天都在排队。一旦你吃了，你会想吃第二次和第三次。

阿春家蟹黄鲍鱼煎饺

招牌蟹黄鲍鱼煎饺，用料豪华，做工精致。两种食材自然和谐，肉质醇厚浓郁。汤可以一口吃下，在牙齿和脸颊上留下香味。

丰福路

无论如何，你也可以扬名立万

在南京

如果有办法，

顾名思义，路如其名

那一定是——富裕之路

老大爷赫尔墨斯酸豇豆炒饭

五谷分明，豇豆酸甜，中和了炒饭的油腻，相得益彰。满满的重量，看着就幸福爆炸！

阿卡伊蔬菜蛋糕

现在的蛋糕都铺开了，馅料饱满新鲜，两面炒菜金黄，散发出诱人的香气。尝一口热的，又脆又脆。

固体馅饼并不是令人惊艳的美食，但炙热的烟火总让人怀念。

重庆名小吃

自助冷面看起来很开胃。挑选食材后，老板会根据食客的要求调解酱料，很周到。

街道

串串是一个人满足渴望的最佳选择。选择各种新鲜食材，煮熟后整锅食用。锅底微辣恰到好处，在微微出汗的同时唤醒胃里的懒虫。

赫曼大楼

南京有三种著名的扬州式早茶，其中最好的是和谐号。小餐馆矗立在街角，别有风味的民俗风情。

整栋楼的蟹黄汤包都是必不可少的。一个名副其实的草汤包，里面装满了新鲜的汤汁，一小口一小口，唇齿留香，回味无穷。

早茶还有一个必备标志，是对厨师刀工的一个极大考验。味道清新可口，不会妨碍你吃别的。

泰姬陵印度美食

招牌是咖喱烧饼。印度的咖喱以辣为主，味道香醇，也可以和辣饼一起吃。

萨摩萨好吃，馅料丰富，比印度小吃萨摩萨好吃100倍！可以蘸两种酱料，红色的像番茄酱，绿色的有酸味。你可以把两种味道混合起来试试第三种味道。

香酥味臭豆腐

香酥臭豆腐，狮子桥必吃，基本上每天都在排队。一旦你吃了，你会想吃第二次和第三次。

每日熟食茶

千万不要错过路过的芋头星！

芋泥和奥利奥粉碎，口感浓郁，无颗粒感。口感顺滑细腻，量足，易于上菜。

小路很长，记忆也更长

藏在这些小巷里

不仅仅是食物

你和我们在一起多少年了

老南京的温度

结束