野生山药 云南正宗野生山药的禁忌

很多朋友都知道山药有健脾和胃、生津益肺、补肾涩精的功效。不过我相信很多朋友都不知道山药的禁忌，想了解一下。《本草纲目》认为山药益肾气，健脾和胃，止泻，化痰唾液。外交大臣润心本草说，山药白天干细，食之可口，久适不饥。清代医学家李秀媛说，山药能补肾填精，而精使阴强，目明耳锐。《药性本草》认为，山药能补五痛七伤，具有清凉风、宁心安神、补心气不足、开窍多记的功效和作用。

在了解了山药的功能和功效后，为了更好的利用山药，

我们有必要知道山药的禁忌是什么？？以下是山药的禁忌。记住喜欢山药的人。

1.山药不能和鲤鱼、甘遂一起吃，因为它们是平等的。

2.山药和甘草不要一起吃；不宜与碱性药物同时服用。

3.山药猪肝。山药富含维生素C，猪肝中含有铜、铁、锌等微量元素。维生素C遇到金属离子会加速氧化破坏，降低营养价值。所以，吃猪肝后不宜吃山药。

4.山药黄瓜南瓜胡萝卜竹笋。黄瓜、南瓜、胡萝卜和南瓜都含有维生素C分解酶。山药一起吃，维生素C会被分解破坏。

5.山药海鲜。除了钙、铁、磷、碘等矿物质外，一般的海鲜都含有丰富的蛋白质，而山楂、石榴等水果都含有鞣酸。如果混合会变成鞣酸蛋白，有收敛作用，会形成便秘，增加肠道毒物的吸收，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。了解了山药的作用、功效、禁忌之后，一定要收到一些货。相信以后吃山药的时候可以正确使用山药。