端午节快到了，各大超市和购物中心陈列着各种各样的粽子。
但是新鲜的才是最好吃，想要在端午吃上好吃的粽子，那就赶紧学起来吧!今天小编教的是江南三角粽的包法，简单易学哦~用料
鲜芦苇叶 若干
糯米 若干
棉线 若干
做法
1.鲜芦苇叶洗净用开水煮15分钟除去一些草酸，
糯米提前一小时泡下。芦苇叶的叶柄用剪刀剪去。
2.取三到四张芦叶从右往左排开，芦叶之间不要
排得太开，不然后期会露米。
3.用芦叶的头向内卷成漏斗状
4.填上糯米
5.将芦叶盖过糯米
6.顺势将芦叶绕过漏斗状的底
7.接着照图中样子绕过来
8.绕紧芦叶，粽子顶面成一个开口的三角形。
9.把那个开口折一下，盖严
10.用棉线斜角扎紧，粽子就包好了
小贴士
这种小三角粽适合叶片较长的芦叶来包裹 ，
包粽子的糯米最好在包之前的2小时内浸泡，不用浸泡时间太长，因为包好的粽子要经过长时间的蒸煮，糯米浸泡时间太长的话，经过蒸煮的粽子太过软糯而缺失了一点Q弹，当然如果喜欢那样的口感就浸泡时间长一点吧！
粽子馅可按照个人喜好选择，小编还是最爱肉馅的，嘻嘻~
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