薄荷与鱼香草图片区别 薄荷与鱼香草怎么分辨

薄荷和鱼香草的区别在于名称不同，味道不同，植物不同，用途不同。

名称不同：薄荷又叫水薄荷、仁丹草，鱼香草的其他名称是土薄荷、圆薄荷，都属于薄荷的一种。

香味不同：普通薄荷没有香味，只能感觉到一股清凉的味道，而鱼香草的茎叶有淡淡的留兰香。

叶面不同：薄荷的叶面比较光滑，而鱼香草的叶面不光滑，有一些细毛，比较粗糙。

用途：普通薄荷可以做成茶，也可以直接泡水喝，而鱼香草因为有留兰香的味道，可以作为烹饪的调料或香料。例如，可以在油炸薯片中加入一些鱼香草。