杏仁的功效和作用 杏仁的功效和作用都有什么

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杏仁是我们日常生活中常见的坚果。它的营养价值很高，很多人喜欢吃。你知道杏仁的功效和作用有什么吗？让我们一起来看看边肖吧！

杏仁的功效和作用

1.降低胆固醇：杏仁含有丰富的黄酮类和多酚类物质，可以降低人体内胆固醇的含量，还可以显著降低患心脏病和许多慢性病的风险。

2.促进皮肤血液循环：杏仁含有B族维生素、维生素C和维生素P，能促进皮肤微循环，使皮肤红润有光泽。

3、通便减肥：杏仁含有大量的纤维，能减少饥饿感，加速肠胃蠕动，有促进消化和通便的作用。

杏仁图片

杏仁的做法

芹菜杏仁炒虾

材料：虾仁100克，芹菜100克，熟杏仁20个，蒜和大葱少许，料酒1汤匙，盐适量，糖适量，酱油适量，白胡椒粉适量，糖适量，水干糯米粉适量。

做法：1。将虾背部黑线去除，洗净，用盐和白胡椒粉腌制5分钟。2.将芹菜的老筋撕掉，洗净，斜切成段，放入沸水中焯一下，捞出放入冷水中浸泡备用。3.将调料倒入小碗中，搅拌均匀。在热锅里把油加热7分钟。把虾仁和燕麦粉一起快速翻炒。虾仁变色弯曲后，盛出待用。4.热锅倒入少量油，爆香蒜和葱，然后倒入调料，再依次倒入芹菜、虾和杏仁，炒匀即可上桌。