番瓜怎么保存方法 老番瓜切开后的保存方法

1.对于储藏室的选择，可以选择没有阳光直射、空气流通的土房，地面铺一层5cm厚的稻草或麦秸。然后把成熟的、完好无损的南瓜堆在堆上，尽量让南瓜面朝下，瓜梗向着瓜顶向外呈锥形。需要注意的是，每根桩的数量不能太多，控制在15至20根左右，防止挤压。前期要注意通风，保持室内空气清新、干燥、凉爽。冬天要关好门窗，做好防寒工作。

2.用竹子或角铁在储藏室搭建分层的储物架，每个储物架上铺5cm厚的稻草或麦秸。这种效果比在地面堆码存储要好。