【果树修剪技术】果树整形修剪技术

果树整形修剪技术

周冬菊

随着社会的发展和时代的进步，我国的农业种植业呈现出蓬勃发展的景象。

果树种植是一个重要的农业项目，合理应用果树整形修剪技术不仅是促进果树健康生长的措施之一，也是实现果树丰产增收的主要途径。 注重果树整形修剪技术的应用，有利于提高果树的产量和经济收益。 在应用果树整形修剪技术的过程中，须综合考虑果树生长情况、自然环境以及栽培制度等因素。 农业人员应该掌握各种果树修剪技术的作用范围、应用方法以及注意事项，并能根据不同品种果树的实际生长情况和整形需求，采用相匹配的果树整形修剪技术， 从而科学调整果树的骨架和树形，实现果树产能的大幅提升。 现对果树整形修剪技术的运用措施展开简单探讨，以供参考。

1 果树休眠期整形修剪技术

果树休眠期是指果树秋季落叶到第 2 年春季发芽之间的时间段。 在果树休眠期进行的整形修剪，也称为冬季修剪。

1.1 缓放技术

缓放是最常见的冬季修剪技术之一，在采用缓放技术时，有以下注意事项。 一是对于一年生的果树枝条采取缓放，不作任何修剪处理，任其自然生长。 二是对于枝条长势旺盛、难以结出花芽的果树品种，应该采取多次、连续性的缓放措施，直到结出花芽再应用回缩技术，使果树枝条形成结果枝组。 三是对于树龄短和生长情况良好的果树，应该采用缓放技术，使果树能够尽早结果。 四是缓放技术的应用范围有限，通常对斜生型和平生型的果树枝条采取缓放可产生预期的作用，但是对于旺长型和直立型果树枝条采取缓放，反而会导致这类枝条变粗或者过于旺盛地向上生长，不利于果树后期结果。 因此，是否应用缓放技术需要修剪人员根据具体情况进行甄别 。

1.2 短截技术

短截技术主要应用于一年生的果树枝条，其应用方法就是先把枝条截掉一部分，剩余部分继续生长。短截技术的生物原理主要是通过枝条修剪， 对枝条局部造成再生刺激，使被修剪的枝条继续萌发新梢，同时促进次年果树生长和结果。 短截技术还可以细化为轻短截和中短截 2 种。 其中：轻短截是指剪掉果树枝条的顶梢，使养分吸收更均衡，次年果树也可以萌发更多新枝，利于花芽的形成和生长；中短截主要适用于促进果树结果枝生长， 具体的应用方法是在果树枝条梢的 1/3~1/2 处进行短截，截掉的枝条长度比轻短截长。 中短截可促进果树的结果枝在次年抽生出更多的中长枝，继续生长形成结果枝，从而提高果树产能。

1.3 回缩技术

回缩技术主要适用于 2 种情况，一是控制长势过旺的果树树冠，二是用于果树多年生枝换头。 应用回缩技术不仅可以改变果树枝条的抽枝部位，还能控制果树枝条的生长方向，从而促进果树多年生枝的枝叶更替。从对果树的作用方面来说，回缩技术和短截技术相似，但是回缩技术作用于果树的整体，回缩技术应用得越多，果树的枝条数量就越少。 在果树整形修剪过程中，应该根据果树的实际生长情况适量应用回缩技术。

1.4 疏枝技术

疏枝技术也是一种常见的果树冬季修剪方法，主要应用于疏除受到病虫危害的枝条、不结果的徒长枝条、树冠内部萌生的弱枝以及干枯的老树枝条。 在应用疏枝技术时， 修剪人员应该将上述枝条从基部剪掉， 一方面可以防止病虫害蔓延到其他健康枝条，另一方面也能防止树形紊乱、 避免徒长枝吸收过多养分。 此外，若果树长势过旺，会产生密集的重叠枝条和交叉枝条，阻挡果树冠层光照，进而影响果树光合作用，不利于果树生长和结果。 对于这种情况，修剪人员也应该采用疏枝技术，及时清理挡光枝条，为果树生长创造良好的光照条件。

2 果树生长期整形修剪技术

除了果树休眠期的冬季修剪之外，果树生长期整形修剪也是果树整形修剪的一个关键环节。 生长期修剪也称为夏季修剪。

2.1 拉枝技术

最常用的夏季整形方法是拉枝技术。 拉枝技术，顾名思义，就是通过拉扯、固定等手法调整果树枝条的生长角度和生长方向，主要适用于果树树冠顶部的枝条。 对顶部枝条采用拉枝技术，一方面可以让出一部分生长空间，使下部短枝向上生长；另一方面也能避免阳光被顶部茂密枝叶阻挡，进而改善果树的光照与通风条件，促进果树光合作用和养分吸收 。 果树拉枝对于调整树体结构、缓和树势、改善光照条件、促进花芽分化等具有重要作用。

2.2 撑枝技术

撑枝技术与拉枝技术非常相似，目的也是调整果树枝条的生长角度和方向，不同之处在于撑枝技术需要在果树的外围架杆。 在进行果树整形时，应用撑枝技术主要有 2 个作用：一是撑枝技术可以对一些长枝起到固定支撑作用，增强果树枝条的抗风能力，以免枝条被大风吹断；二是撑枝技术可以改变枝条生长角度，科学调整果树的枝条分布，给下部短枝让出光照通道，既能促进果树的树冠开张，也能使果树后期开花与结果更均匀，从而提高果树的结果量和产能。

2.3 拿枝技术

果树在生长期会萌发出很多当年不结果的新枝，这些新枝通常长势旺盛，而且直立向上生长，不仅吸收过多的养分，影响其他结果枝的正常生长，还会影响果树光照和通风条件，使果树无法进行充分的光合作用。 应用拿枝技术可以妥善解决上述问题。 拿枝技术的具体实施方法是用手握住果树新枝，反复弯折枝条，直到肉眼可见枝条组织发生损伤以及枝条的角度呈水平状态或者轻微下垂为止。 拿枝一方面可以控制果树新枝的长势，另一方面可以避免新枝夺取结果枝的养分，从而促进结果枝的花芽形成，实现果树丰产增收。

2.4 扭梢技术

当果树处于夏季生长期时， 除了结果枝之外，很多新生的半木质化徒长枝也会长势过旺，不仅会形成密集的交叉枝和重叠枝，还会严重影响结果枝的光照条件和养分吸收。 一旦出现这种情况，修剪人员可以采用扭梢技术进行整形处理。 扭梢主要是对徒长枝实施人工扭曲，在应用扭梢技术时需要注意 2 点：一是扭梢的方向应该是自上而下的，这样才能有效调整徒长枝的生长方向；二是扭曲枝条的力度要适中，用力过猛可能会扭断枝条，力度太小会达不到预期的调整效果 。 这些都需要修剪人员通过不断的摸索尝试才能熟练把控。

2.5 摘心技术

在果树夏季生长期， 由于光照和水分供给充足，果树的枝条顶梢会萌发出很多嫩芽， 如果不及时处理，这些嫩芽就会盲目生长，形成与果树结果枝争夺养分的徒长枝。 为了防止这种不良情况的发生，修剪人员须应用摘心技术。 摘心技术俗称为“打顶”，就是剪掉果树枝条顶梢萌发出的嫩尖。 应用摘心技术不仅可以避免顶梢嫩芽盲目生长， 也能极大程度地削弱果树徒长枝的长势， 从而促进果树的花芽形成和结果 。 应用摘心技术时，注意只摘除枝梢的嫩尖，尽量不要过多修剪，这样仅枝梢局部受到刺激，萌发副梢，可使果树的中、短枝条数量显著增加。