【青团子用什么草做的】清明节就要到了。采摘这种野菜正是当时，做青团是一节，怎么吃也吃不腻

导游语言：快到清明节了。采摘这种野菜正是当时，做青团是一节，怎么吃都不腻

春天是吃野菜的季节。各种野菜接连登场，在野外和市场都能看到。最常见的有艾叶、清明菜、荠菜、蕨菜、枸杞叶等。

古人说：“春菜赛善团。”因为整个冬天积累的精华都长了起来，春菜最嫩，营养最丰富，所以有“春菜赛善团”的说法。

在众多野菜中，每个野菜都有自己的特点，但不是所有野菜都能列为商品。今天向大家介绍的这种野菜可以称为“野菜之王”。在民间很受欢迎，可以说是最受欢迎的野菜。

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这种野菜正是大家非常熟悉的清明料理，清明节即将到来。清明菜怎么能错过呢。很多人已经开始尝到味道了。

清明菜采集时间在清明节前后被称为清明菜，其实它的学名是鼠曲草，有的地方也被称为前蒿、佛耳草等别称，国科是一年生草本植物，农村的田地到处都是。

清明蔬菜的叶表面覆盖着白色丝绸和绒毛，像容易起泡的燕窝一样，有“草中燕窝”的名称，可见清明料理有多珍贵。

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提起清明料理，大家都会想起“青团”。因为清明料理是制作青团最常用的野菜。很多野菜可以做青团，但只有用清明菜做的青团最好吃，最受老百姓喜爱。很柔软，糯米香，怎么吃也不腻。真好吃。

清明菜不仅好吃，而且营养也相当丰富。每100克清明菜荷叶含有3.5克蛋白质、3.2克膳食纤维、228毫克钙、胡萝卜素、铁、磷、多种维生素等营养素，经常食用不仅能强身健体，还能使皮肤健康，预防感冒。

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清明菜在众多野菜中被列为商品，其药用价值不容小觑。那种药有胶水胶水、痰咳、温肺顺气、风除湿的功效。咳嗽、风湿骨痛、感冒、哮喘、慢性支气管炎、小便不利、胃痛、膝盖水肿疼痛、白带

没想到我们经常吃的清明菜能起到这么多作用，现在知道也不迟。各位，家乡有清明菜吗？现在是采摘清明料理的最佳时机。清明节快到了。你们吃了“青团”吗？