生蚝怎么吃里面要去掉什么 生蚝 怎么吃

生蚝怎么吃里面要去掉什么，今天大家一起来了解一下吧！

怎么吃

• 1蒜蓉烤生蚝吃的最多的是蒜蓉烤生蚝，这是大众化吃法，不管哪种地方都有。I这种吃法，把海鲜的鲜味，大蒜的香味，有时再放上辣椒的辣味，结合在一起经过炭火的煎烤，一阵阵美味扑鼻而来，如果再倒一支酒，人生就这么的惬意。
• 2香炸生蚝也可以周鸡蛋和面粉搅拌，慢火煎炸，生蚝的鲜味，裹上鸡蛋的香味，经过精心的细火慢炸，脆爽可口，让你回味无穷。
• 3牡蛎（生蚝）寿司大家都知道日本人爱吃寿司，当然生蚝寿司也必然成为寿司的一种，虽然它很美味，但是本店铺吃这道菜还需先锻炼锻炼勇气。
• 4清蒸牡蛎（生蚝）从营养上面讲，清蒸是最佳的选取择，清蒸生蚝味道鲜美，营养丰富，不需放太多调料，原汁原味，口感一流。
• 5潮汕风味，生蚝瘦肉粥潮汕人的口味比较清淡，是粥闻名天下，生蚝的鲜味，融入在农家米的香味中，让你吃上一口，一定会感叹，原来粥也可以这么好吃。
• 6培根牡蛎（生蚝）卷将培根卷起生蚝，再用牙签固定好，再煎熟，即可食用，操作简味道鲜美。

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去掉什么

• 1生蚝的内脏不能吃，它肚子里有一块绿色的东西不能吃。
• 2外壳和内脏不能吃，内裙边藏有很多脏的东西，如果真的要吃的话，最好洗干净煮熟了再吃。
• 3生蚝的内脏团中容易藏着重金属等污染物，单在肌肉中重金属含量最低。有异样的味道，说明生蚝已经腐败了，不能不再吃了。

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