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燕窝不能和辛辣油腻的食物一起吃,不能和药物、浓茶一起食用,不能和菠萝、猕猴桃等水果一起食用。燕窝虽然有营养,但是也不是所有人都适合食用的。
不能和辛辣油腻的食物一起吃:
辛辣油腻的食物会刺激肠胃,燕窝中含有大量的蛋白质,两者一起食用不利于燕窝的吸收;蛋白质也会和油腻的食物产生化学反应,从而加重肠胃的负担。
不能和药物一起吃:
服药的时候最好不要食用有保健作用的食物,无论是中药还是西药,都不可以和燕窝一起食用,最好中间隔2隔小时再吃。
不能和浓茶一起食用:
浓茶中含有大量的单宁酸,燕窝中含有大量的蛋白质,这两种食物一同食用,会使得单宁酸和蛋白质相结合,从而生成鞣酸蛋白,这样会增加肠胃的负担,导致消化不良,也不利于燕窝中营养成分的吸收。
不能和菠萝、猕猴桃等水果一起食用:
菠萝和猕猴桃等水果中含有一定含量的蛋白酶,这种成分会使得燕窝中的蛋白质失去活性,所以菠萝、猕猴桃等水果一定不能和燕窝一同食用。
在食用燕窝的时候还要注意,感冒的人不可以食用燕窝,人在生病期间,消化能力下降,这时候食用燕窝不但吸收的效果不好,而且会给人体造成一定的负担。
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