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夏天买回的鱼怎么保鲜存放 夏天的鱼怎么保存

1、夏季存放活鱼:可以在鱼嘴里灌上几滴白酒,然后放置在阴凉处,这样可以有效提高鱼的防腐能力哦。

2、死鱼保鲜:食盐保鲜法:利用食盐对鱼进行腌制,因为食盐与鱼体析出的水分可以形成食盐溶液,这将对鱼体形成盐渍,从而起到保鲜作用。

3、死鱼保鲜:冰块保鲜法:将鱼放置在冰块之中,利用冰块把新鲜鱼的温度降低至接近冰点但又不会冻结。

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