-红烧豆腐-
[成分]
嫩豆腐/猪肉/洋葱/大蒜/生姜/酱油/酱油/生粉/胡椒粉/鸡精/豆酱/植物油/糖
[练习]
1.豆腐切块，猪肉用少许生粉腌制，葱、姜、蒜切段，取小碗加入生粉和少许水榨汁~
2.热油，依次加入姜沫、蒜沫、豆沙，翻炒，加入肉沫，翻炒至肉沫变色完全分离，加入豆腐，加水，然后加入辣椒、鸡精、酱油、酱油、少许糖调味~
3.水烧开后，用中火盖上，煮10分钟左右，加入生粉汁收汁，开锅前撒上葱花，取出食用:)
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