石斛汤煲汤大全 石斛汤煲汤大全、石斛煲什么汤好、石斛顿排骨

说到石斛，你知道是什么吗？它实际上是一种中草药，在中医中具有很高的药用价值。但是，很多人大概不太了解。来和大家聊聊石斛吧。

1.什么是石斛，它的作用和功效是什么

石斛又称蜘蛛植物，长约10-60厘米，厚1.5厘米。具有药用价值，对某些疾病的治疗有辅助作用。石斛喜欢生长在温暖潮湿的环境中，对空湿度也有一定的要求。它主要产于中国安徽省大别山地区，但由于生长环境恶劣，产量不多。

石斛具有一定的药用价值，能滋阴清热，促进新陈代谢，帮助消化，解毒养颜，帮助我们利尿，养胃止痛，增强我们的免疫力，帮助我们滋阴养血，缓解我们的抗疲劳和耐缺氧能力，最重要的是石斛还能抗肿瘤，具有一定的抗肿瘤活性。因此，在一定程度上可以促进癌症患者的辅助治疗。当然，石斛作为吊兰的一种，有一定的观赏价值，所以也可以作为家庭中的盆栽植物，同时也可以进化出我们家的空气。

石斛有药用价值。它主要含有多种多糖、生物碱、氨基酸、菲类化合物和微量元素，能增强我们的体质，增强我们的免疫力。它含有大量对人体有益的成分，可以帮助我们降低血脂、血糖、抗氧化和抗肿瘤等药理作用，极大地促进了我们的人体健康。

第二，石斛怎么吃才是最好最健康的

铁皮石斛有很多吃法。我们可以直接吃新鲜的铁皮石斛，慢慢咀嚼，咽下去。我们也可以把新鲜的铁皮石斛放入榨汁机中榨汁，然后过滤。我们可以在铁皮石斛汁中加入适量白糖调味，然后直接饮用。我们也可以把铁皮石斛熬成汤，当泡水茶喝。此外，我们还可以用其他配料炒铁皮石斛。可以做成各种好吃的菜。喜欢喝保健酒的人也可以把石斛泡在白酒里，泡三个月后再喝。喜欢吃粉的也可以把石斛加工成石斛粉再吃，或者熬成糊状吃。每个人都有不同的口味和爱好，所以每个人在选择吃石斛的时候都有不同的方式和手段。

石斛炖排骨1:

配料:排骨500g，石斛15g，生姜5g，盐2g。

制作:泡排骨，石斛洗净，生姜切片。将配料放入锅中，加入适量的水，炖三个小时，最后加入适量的盐。

石斛炖排骨2:

配料:排骨400克，石斛20克，麦冬20克，蜜枣1个，太子参20克，油盐适量，生姜少许。

制作:备好材料，排骨剁成小块，用油和盐腌制10分钟，生姜切片，汤锅加入适量清水，烧开水，加入石斛、太子参、麦冬和姜片，加入切碎的蜜枣，煮10分钟，加入排骨，大火煮10分钟，然后中火煮20分钟，加盐调味。

石斛等材料要煮很久，所以要煮10分钟再加排骨。

排骨炖石斛有什么效果？

石斛是中医补阴药中的独特品种。古代医书称铁皮石斛为“甘约克皮，咸能益肾，故益肾健脾”，具有极佳的滋阴功效。自古以来被称为滋阴补虚、养生保健的顶级产品，常年服用，具有疏通和补充各脏器阴虚的功效。排骨含有大量的钙，经常喝这种汤可以补钙，促进人体对钙的吸收，对正在发育的青少年和中老年人骨质疏松症有很好的补钙效果。

三、石斛怎么泡水，一次泡水

1.取2-3片铁皮石斛枫斗，洗净放入陶瓷或玻璃罐中，倒入适量开水。20分钟后可以当茶，反复冲泡，直到石斛泡水无味，再和凤豆一起咀嚼即可。

2.石斛可与麦冬、西洋参、枸杞等混合。生气的话，选择麦冬、黄芪等冷生植物一起泡水(使用前咨询医生)，比例可以是1:1；如果内热不明显，可以单独泡水，也可以混入少量枸杞、桂圆、红枣调和药性。有条件的话可以把材料放在一起，然后加水煎煮30分钟再喝。

3.除了在丰都泡水外，石斛的鲜枝、干花也可以用来泡水。鲜棒要切片，干花可以搭配菊花、玫瑰，做成口感好的花茶。

饮用水中石斛的注意事项:

1.铁皮石斛的日常食用量一定不能太多。铁皮石斛食用过多，不会起到保健作用，反而会危害健康。

2.石斛具有集邪的作用，使邪灵无法扩散出体外。所以，如果你的身体出现温热症状，千万不要服用过多的石斛，否则不利于你的恢复。

3.铁皮石斛也有一定的助湿作用，对于湿热体质的人，最好不要将铁皮石斛浸泡在水中。

4.不要将石斛与清热解毒的成分混合，如金银花、蒲公英、鱼腥草等。

4.石斛的价格是多少，多少钱一斤，哪个好

石斛的价格会根据市场供应、品种、产地、厂家等因素而变化，没有统一的价格。我们分为三类:铁皮石斛、金钗石斛和念珠石斛。

1.种植方式不同，鲜、干铁皮石斛价格不同。如果是温室种植，价格稍微便宜一些，60-100元/公斤左右。如果是露天种植，价格在150-300元/公斤左右，因为货源很少，所以价格比较贵，买的时候要仔细辨别真假。铁皮石斛晒干后，是铁皮石斛丰都的好产。价格很贵。选的风斗750-1100元/公斤左右，一般批发价达到360-550元/公斤。而且，市场上的供应量并不多。建议优质边肖石斛选用“益康德”。另外，意大利康德是10多年的老品牌。当然，说到品牌，每个人都可以根据自己的喜好来选择。

2.金钗石斛的药用价值很高，产量相对较低，价格不便宜。鲜品价格55-90元/公斤左右，干品金钗石斛600-1000元/公斤左右，花金钗石斛价格较贵，1200元/公斤左右。

3.念珠石斛的野生型产量相对较低，价格在150-200元/公斤左右。温室人工栽培价格较低，只有20元/公斤左右。

综上所述，不同种类的石斛价格差异相当大，所以在采购时一定要仔细鉴别，以免出错或被无良商家欺骗。