豆腐减肥期间可以吃吗 豆腐也能做甜品？低脂0负担减肥期也能吃，太神奇了

这两天一直在想减肥期间想吃甜品怎么办？酥饼这种高糖高热量的食物应该少碰，但是有办法吃到口感顺滑的甜品。大家都知道豆腐是低热量的食物。减肥时多吃豆腐，既能增加饱腹感，又能减脂。今天就和大家分享一个非常清爽低热量的豆腐木丝。不要错过正在减脂的朋友！

内酯豆腐200克，香蕉1根，明胶片8克，奶油芝士150克，牛奶40克

1.8克明胶片，冷水浸泡备用，将200克内酯豆腐切成块，放入沸水中，大火煮沸2分钟，取出沥干，放入烹饪机中，加入1根香蕉，打细，放入碗中备用。

2.将40毫升牛奶倒入牛奶罐，用小火加热至60℃左右，加入浸泡过的明胶片，搅拌加热至完全溶解，关火。

3.将明胶牛奶倒入香蕉豆腐糊中，搅拌均匀。

4.将一半的木丝溶液倒入圆形模具中，铺上香蕉片，然后倒入木丝溶液，放入冰箱中4小时以上，直至凝固。

5.洒上自制无糖酸奶，加上水果装饰就可以吃了！

当一汤匙木丝蛋糕塞到嘴里时，冷霜突然变成温热的，带有淡淡奶酪香味的饼底非常诱人。软软的蛋糕里放满了甜甜的鲜奶油，真好吃！

起泡葡萄酒通常以酒体轻盈和典型的草莓、覆盆子等红色水果香气为特征。选择微甜的起泡酒其实很适合做甜品，甚至可以作为“液体甜品”单独饮用。

搭配这款香蕉豆腐慕斯使用，它的泡感和慕思的软糯感可以很好的碰撞，同时带来红色的水果香气，更加清新甜美，口感惊艳。