冬季减肥晚餐 冬天减肥，晚餐我常吃这菜，一红一绿滋味足，满满维C，低脂美味

现在是“3949年冰上行走”的季节。这个周末，早上和家人去附近的河边散步。很多人在河里滑冰，很多人砸冰洞钓鱼。现场非常热闹。这让我想起小时候，临近新年的时候，跟着朋友在大坑里滑冰，有的还在冰上拍。虽然天很冷，但我玩得很开心。

春节将至，身边很多女性朋友都在讨论减肥这个话题。有的人中午放弃吃饭休息，去健身房流汗。好像真的很难。但是就我而言，我太饿了，我不得不在食物上更加努力。自从入冬以来，我和大家分享了很多饮食食谱，很多朋友都很喜欢。随着过年的临近，减肥的事业更加紧迫，自然放不下。所以今天，我要和大家分享减肥食谱——番茄花椰菜。

这道菜很简单，用了两种常见的蔬菜，西红柿和有机花椰菜。番茄富含维生素C和矿物质，番茄的皮肤富含番茄红素，营养价值很高。此外，西红柿含有大量的水，热量极低，因此是减肥者的必备成分。有机花椰菜含水量也高，可达90%以上，热量低。同时，有机花椰菜维生素C含量高，是许多健身教练喜爱的减肥食品。将这两种蔬菜混合在一起，简单翻炒，味道浓郁，低脂健康，吃一大盘也不用担心长胖，这是我减肥期间经常吃的菜。

-番茄花椰菜-

西红柿2个，有机花椰菜适量，葱花适量，食用油少许，盐适量，酱油1茶匙

1.这道菜比较麻烦的一个方面在于有机花椰菜的处理。由于其特殊的结构，很容易有农药残留和鸡蛋，所以我们在清洗时需要更加注意。将有机花菜撕成小花，放入大锅中，加入足够的水，加入1勺盐和1勺面粉，搅拌均匀，浸泡10分钟。让里面的脏东西溶于水。

然后再用清水冲洗2-3次，直至水变清，沥干备用。

2.西红柿洗净后直接切成铁架块，可以切成更小的块，更容易炒汤，味道更好。

3.锅里烧开水，加入少许盐，加入有机花菜，焯水2分钟左右，然后捞出控水。开水可以杀菌更彻底，同时可以减少高温油炸的时间，不仅味道好，而且更健康。

4.将锅里的油煮熟，最好放在不粘锅里，少加油，炒葱花，炒西红柿，炒汤，加入1茶匙酱油，炒。

加入有机花椰菜，加入少许盐，搅拌均匀，使花椰菜充分吸收番茄汤，味道彻底，然后关火。

这个很简单的番茄花菜做好了，炒出来的有机花菜是绿色的。随着番茄的红色，人们的食欲大大增加。少油少盐，整个调料也很简单，营养丰富，低脂健康，特别适合减肥的朋友。当然，我每次上桌，家里不减肥的也抢着吃。

1.有机花椰菜有特殊的结构，需要用盐和面粉浸泡才能彻底洗净。

2.烹饪前，有机花椰菜需要焯水。一方面可以进一步杀菌，同时可以去除原有的味道。热烫后可以缩短高温蒸煮时间，不仅价值高，而且健康美味。因此，热烫的操作可以说是服务于多种目的。

3.番茄皮富含番茄红素，是一种天然抗氧化剂，所以我家炒番茄从来不削皮。

我是小茉莉，春节将近，减肥的朋友不用愁。一道素菜别错过，简单一炒滋味足，低脂健康助减肥。本文系小茉莉美食记原创，拍图码字不易，严禁不良自媒体抄袭、搬运。欢迎大家点赞，收藏和转发！感谢您的支持！