如何判断百香果坏了 这样的百香果最好吃，但很多人都直接扔掉了

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百香果不仅味道酸甜，而且营养丰富。里面全是VC和VE。吃一个又开胃又好看。面对这样的果实，很多人根本没有抵抗力。

但是有了完美的内心百香果，价值就不是很高了。

你的百香果可能是这样的:

皱巴巴的。

长斑点的

看到这样的百香果，很多人以为它坏了，只好忍痛扔掉。但是，这样扔掉的百香果是非常错误的！

虽然这时候很丑，但是心还是好的。皱巴巴的百香果是因为壳内水分蒸发造成的。还不错，但是更成熟。这个时候味道会更甜~

表皮皱纹不是坏果子。每一个百香果都是风吹雨打，皱纹是百香果自然生长留下的痕迹。

那么，如何判断百香果是否坏了呢？

其实也很简单。残破的百香果从外观上一眼就能看出来。果皮很软，一撮就破了，一大半甚至整个水果都发霉了；

而且，坏果子闻起来酸酸的，或者尝起来像酒精发酵。这样的百香果可以毫不犹豫的扔掉。

让百香果储存更久

百香果是一种常温下可保存两周左右，冰箱保存三周左右的水果。

因为皱皮百香果成熟度最高，口感更甜，买回来可以保存两三天，等皮皱了再吃。

如果是常温保存，记得放在通风干燥的地方。

如果一时吃不完，又担心在冰箱里坏了，建议把百香果果肉挖出来放入冰格中冷冻。每次泡水挖个格子，VC就满了~

果肉新鲜、酸甜可口的百香果可直接用水浸泡，也可制成蜂蜜白糖汁；将蔬菜入汤可以提高新鲜度；搭配面包和蛋糕，可以提高面值。这样一款百搭百香果，喜欢研究食物的童鞋可以随意DIY ~