大自然总是在不经意间给我们很多惊喜,我们经常会发现一种从未见过的动物或植物,这让我们对大自然的鬼斧神工惊叹不已。例如,边肖今天将推出的世界上最长的大米是两厘米!
此外,糯米也是世界上最贵的大米,所以也被称为“地方大米”。中国有句古话最适合这个。“稀有的东西是珍贵的。”因为这种米很少见,所以价格挺贵的。
此外,它的营养价值与他的价格相当,富含生物活性物质,具有良好的抗氧化作用,对改善相关疾病有很大作用。而且,也许是因为他长出来的植物,他带来了一种植物的清新香味。植物纤维味道耐嚼,热量和脂肪含量非常低,而不是纤维和蛋白质含量高,对许多想减肥的人非常友好。
那么我们到底该怎么处理大米呢?像米饭一样洗,用电饭煲煮吗?不,这是错误的。
在煮糯米之前,我们需要将糯米浸泡在水中大约五个小时,而不是与水混合,放在电饭煲中煮,我们需要在蒸笼中蒸大约一个小时。所谓“好事多磨人”就是这样。食物越好,需要等待的时间越长,操作步骤越复杂。
所以糯米从锅里出来,就能看出和大米不一样。外观上和大米没有太大区别,颜色上比大米更白更透明,但进入口中就完全不一样了。吃起来青草香,嚼起来有嚼劲,越吃越香。
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