紫菜蛋汤
时间:8~10分钟
大火
食物材料:
紫菜2片、虾50克、鸡蛋2个、盐、姜、葱花和香油
烹饪风格:
1.紫菜洗净,生姜切丝。
2.将鸡蛋打散,拌匀备用。
3.将紫菜和姜丝放入微波容器中,加入适量的水,用微波炉大火煮至沸腾。
4.取出汤锅,加入虾和蛋液,加入最多的盐和芝麻油,用微波炉煮1~2分钟,撒上葱花。
火力设定:高火力
提示:
紫菜蛋花汤不需要放味精,否则会破坏鸡蛋和紫菜的美味。
紫莱鸡蛋汤是一种非常简单易做的家常菜,但营养价值丰富,含有蛋白质、脂肪、卵黄蛋白、卵磷脂、维生素、铁、钙、钾等人体所需的营养元素。
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