中国四大名茶 中国四大名茶排名 四大名茶那四种

中国是茶叶大国，种植茶树和制茶都有一段悠久的历史，我国的茶叶有传统名茶和历史名茶之分，这里的四大名茶排名，也是不同的人给出的不同的排名，下面那就一起看看中国四大名茶，也有世界上最贵的茶。

中国四大名茶1。西湖龙井

2.洞庭碧螺春

3.黄山毛峰

4.安溪铁观音

1.四大名茶之一西湖龙井  

产地:浙江杭州西湖石峰、龙井、五云山、虎豹一带

古代有“狮、龙、云、虎、梅”之分，分为四个品种，现统称西湖龙井茶。一般认为石峰产的龙井最好，龙井一直以“色绿、香、味醇、形美”著称。形状平直，色泽微黄如糙米，滋味甘甜醇厚，香气淡雅兰若，汤色杏绿黄英，叶底嫩滑如花。龙井属于炒绿茶，所以加工工艺离不开上品龙井。茶区位于西湖的丘陵地带，气候温暖，土壤肥沃。这是种茶的好地方。清明前采摘的茶芽被称为钱明茶，钱明茶被大多数人认为是最好的茶。

鉴于现在商业活动繁忙，有专家说真正的龙井茶可能已经消失了，但我想说古人一般喜欢对自己吃不到的美食赋予想象。不是这样吗？真正最好的茶只能想象。

2.四大名茶之一洞庭碧螺春    

产地:江苏省吴县太湖洞庭山

这茶里也有传说。碧螺春原本生长在洞庭湖东山上的石墙上，当地人都吃着喝着。恰逢康熙帝游洞庭湖，当地官员用此茶呈上。本来叫“吓人香”茶，皇帝喝了大欢喜。改名为“碧螺春”后，煎好的碧螺春用开条纹扎紧，白发外露。它的颜色是银色和绿色，它的祖母绿很有吸引力。好的碧螺春，0.5公斤的干茶需要6-7万个茶芽，可见茶叶的细度。

3.四大名茶之一黄山毛峰   

产地:产于黄山风景区及毗邻的汤口、崇川、岗村、芳村、杨村、长潭，包括桃花峰、云谷寺、慈光阁、吊桥寺、岗村、崇川等。

黄山毛峰很精致，当地采茶人需要从嫩的中挑。生产的毛峰茶薄而平，形状略弯曲，像一只麻雀的舌头。加工后的毛峰像白兰一样芳香，口感甜美，回味悠长。黄山风景区具有茶区气候湿润、土壤松软、排水通畅等自然条件，还有高山深谷、多溪清泉。空空气湿度高，有

黄山毛峰起源于隋朝，兴盛于唐代。到了明朝，已经初具规模。为了适应市场发展的需要，茶馆应运而生。黄山毛峰的优良品质与采摘、杀青、揉捻、干燥、烘烤等工序密切相关。

4.四大名茶之一安溪铁观音  

产地:福建安溪

它是中国乌龙茶的主要产地，这里的茶历史悠久，出现于唐代。安溪雨量充沛，气候温暖，常年有雾，非常适合茶树生长。经过几代劳动人民的探索，茶树已有60多个品种，安溪有“良种茶树宝库”的美誉。关于铁观音品种的起源有两个传说。一个是安西尧阳王世郎给皇帝起的名，一个是西平茶农印伟做梦，观音菩萨给他起的名。

铁观音的制作工艺十分复杂，制成的茶叶条索紧结，色泽乌润砂绿。好的铁观音，在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜；冲泡后，有天然的兰花香，滋味纯浓。用小巧的工夫茶具品饮，先闻香，后尝味，顿觉满口生香，回味无穷。