作者简介:张广州中医药大学第一附属医院内科副主任医师
在南部近海，天气炎热潮湿。最近雨多了，湿漉漉的。在潮湿的季节，当湿度很大时，人们会感到虚弱，失去食欲。
张副主任医师推荐朱衡味夏枯草汤，该汤具有清热利湿、清肝提神的功效。
猪横批茵陈夏枯草汤炖
材料:
猪500克，夏枯草30克，茵陈30克，生姜4片。
练习:
去除飞水中猪的腥味；将夏枯草、茵陈洗净，与生姜、猪肉一起放入砂锅中，加水2500毫升。先用大火煮，再用文火煮2小时左右。调味上菜。
猪脾性平，味涩。具有健脾和胃、助消化的功效。主要用于治疗脾胃虚弱、消化不良、糖尿病、厌食、腹胀、消化不良。
夏枯草性寒、辛、苦，具有清肝泻火、散结降压的功效。可治疗痰火郁结所致的眼红肿、眼珠疼痛、羞泪、头晕头痛，也可用于痰火郁结所致的肿痛、瘰疬。
茵陈蒿，又名茵陈蒿或茵陈蒿。冬生仙，春生，故名陈或。到了夏天，它的幼苗变成了蒿，所以也叫茵陈蒿。所以有句话叫“二月蒿草，五月蒿”。它具有清湿退黄的功效，是治疗脾胃湿热的特效药，可用于治疗黄疸。
该汤能清热燥湿，清肝清热。有口干、口苦、眼红、头痛、食欲不振、乏力、湿热、肝热等症状的人，可以一锅服用。
禁忌:此汤寒凉，脾胃虚寒者慎用。■
[来源:广州中医药大学第一附属医院]
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