天佑德青稞酒价格表 “秘密”发布“零号酒样”，天佑德的“丰收计划”曝光

天有德率先跳出区域品牌的潜力有多大？

文字|云酒团队

9月14日，作为“庆祝中国农民收获节”系列活动的第一项重要活动，高端青稞酒产品“0号酒样”生日仪式在青海省互助县举行。

在此之前，“0号酒样”很少被曝光，关于其特点和市场定位的信息更是少之又少。在白酒行业不缺产品的大背景下，为什么“0号酒样”能吸引包括中国酒精饮料协会会长王、茅台集团原董事长纪克良、江南大学副校长、台湾省中国白酒行业发展协会秘书长欧阳等行业专家，披露天有德青稞酒的“收获计划”是怎样的？

四大宗师起步时，“0号酒样”为什么有象征意义？

天有德是青稞酒行业的龙头企业，其他青稞酒生产企业以中小企业为主。这种行业格局在一定程度上限制了青稞酒在高端市场的布局。

云酒头条(微信号:云酒头条)发现，在JD.COM、淘宝等电商平台，几十元的青稞酒随处可见，甚至有的品牌产品单价不到30元/500ml，中高端产品基本在300元以内。在这种背景下，“0号酒样”作为高端青稞酒产品的推出，无疑对整个青稞酒行业具有象征意义。

“0号酒样”强化了青稞酒的特色优势。首先，“0号酒样”突出了青稞酒的原料和工艺优势。《0号酒样》选用青藏高原海拔3000米的优质青稞为原料，经过中国白酒工匠120天的精心呵护，获得了各具特色的“槐杞曲”和“霜满星曲”，按原秘方进行调配，两首歌相得益彰。

其次，“0号酒样”强化了青稞酒的健康优势。在生产过程中，“0号酒样”只取原浆酒精华的四十分之一，相当于每150公斤粮食酿造的青稞酒，只挑选出一公斤最好的酒。经过5年的酿酒和6年的陶罐陈酿，经过1815年的检验，富含1399种风味物质和91种对人体健康有益的萜类稀有活性成分。

在业内人士眼中，天有德青稞酒是青藏高原自然、人文、历史、工艺的浓缩，也是青藏文化的代表元素。“0号酒样”的推出，不仅对青稞酒的整体品牌建设意义重大，对天有德的市场拓展也具有重要意义。

天佑德国“丰收计划”曝光？

天有德计划开发高端、超高端白酒，这不是什么秘密。此前有媒体报道称，该公司计划在年内推出单瓶价格超过1000元的白酒产品。为了开拓商品酒市场，天有德正在开发400-500元的高青稞酒。

在这个毛、吴、外国、鲁占据绝对优势的价格区间内，田有德的确定被视为“收获计划”，而“0号酒样”并不是“收获计划”的唯一产物。

据悉，绿色青稞酒已完成0号酒样、多彩互助、岩窖60、岩窖90、天优德吉京、德天夏、萨尔索当、低度青稞酒、复合风味青稞酒、青稞酒、青稞酒、青稞酒勾兑酒、青稞酒定制系列等21个产品的开发储备。

高端和超高端产品无论是利润空还是品牌打造能力都远高于低端产品，对企业利润贡献最大。在这种背景下，天有德寻求在高端甚至超高端领域的突破，这对业绩提升意义重大。

根据青青稞酒半年度报告，公司上半年实现营业收入6.99亿元，同比增长4.37%。其中，高端产品增长13.70%，占营业收入的75.70%。基于此，高端和超高端的发挥将是提高青青稞酒性能的重要难题。

发展高端和超高端，并不是神的美德突发奇想，而是基于多年的全国推广。青稞酒的市场潜力和天有德青稞酒的品牌价值越来越受到业界和消费者的重视，高端产品的市场机会之窗即将到来。

放眼西北酒业，金辉酒业即将推出高端龙南春系列，西凤酒正在大力推进核心单品建设。但在确立了独特的产品线、品牌和渠道优势后，“成熟”的天有德“收获计划”正在逐步展开，“0号酒样”是具有重大战略意义的“先锋力量”。

王在对天有德青稞酒的未来发展提出“六点建议”时指出，要坚持健康、习俗、文化、传统、互联网、国际化的方向。显然，“0号酒样”也是探索“六个面向”的重要产品。

▲中国酒精饮料协会主席王

天有德率先跳出区域品牌的潜力有多大？

高端和超高端布局的背后，天有德有潜力从区域强势品牌中“跳出来”。

首先，天有德青稞酒具有品类优势，占据了独特的青稞品类。酿造原料和酿造工艺全国独一无二，为天有德制造了品类壁垒，从而在市场竞争中形成“个性”。尤德神深挖青稞酒与其他白酒的区别，以青稞为唯一原料，“曲梁合一”，独创酿造工艺，开创了中国白酒新品类——“中国青稞味酒”。在此基础上，不断探索以青稞为核心原料开发具有国际风味的多品种，打造具有高原特色的青稞白酒，构建全球青稞白酒新品类。

其次，随着“大香”时代的到来，以香为主的天有德青稞酒有了更多的市场拓展空。历史上，清香型白酒一度占据70%的市场，有着良好的文化基础和质量基础。但由于历史原因，市场份额一度下滑。2012年以来，随着酒精中毒现象的加速复苏，以牛栏山为代表的民间白酒继续畅销，随着香型白酒企业的发展，香型白酒的增长也很明显。

再次，天有德的“青藏观”属性已经迎来了爆发期。说到青藏高原，很多人都被独特的自然环境和在此基础上形成的健康纯净的理念所折服，比如5100矿泉水等等。天有德青稞酒以青藏草原的环境、原料和独特的工艺为基础，形成了鲜明的特色。经过科学论证，富含各种健康物质，可以说符合健康消费的需求和理念。

对此，季克良在讲话中特别提到“茅台离不开茅台镇”，并明确指出白酒必须有独特的微生物环境，这是名酒的核心竞争力，就像只有互助才能出最好的青稞酒一样。

在健康层面，2017年，“江南大学田有德青稞酒国际酿造生物技术研究所”在江苏省无锡市江南大学协同创新中心正式成立。在严旭的领导下，对天有德青稞酒的保健物质进行了系统的研究，证明了天有德青稞酒是浓香型白酒和酱香型白酒中含萜烯最多的一种酒。

在行业新常态下，区域名酒被一线名酒压榨，强势企业不断要求跳出区域。显然，天有德是一个具备走出去基本条件的区域性品牌。随着“0号酒样”的推出，天有德走向全球，使青稞酒品牌产品化、高端化，会是第一步吗？

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