俗话说“冬吃萝卜，夏吃生姜，不求医生开药方”。白萝卜是冬天的时令蔬菜，也是养生的好食物。古代有句话叫“萝卜上市，阆中上市”，可是你知道吗？其实各种萝卜的功效是不一样的，要正确食用才能充分发挥功效。
要想充分发挥萝卜的润肺作用，首先要选对萝卜的颜色，白萝卜效果最好；那么你就要选择正确的吃法，才能充分发挥萝卜润肺的最大功效。
元朝时，许有壬说萝卜:“熟食甜如芋头，养生推荐脆如梨，老病不进，奇葩无愧于称号。”
前两句是关于生食和熟食的不同味道，后两句是关于它们的治疗效果。
李时珍在《本草纲目》中做了更为精辟的总结:“生吃可止咳消胀，熟吃可补气顺气。”
白萝卜有咳嗽，好吃！
生吃白萝卜清热润肺，不能乱用。秋季干咳最好的处理方式，其他类型的咳嗽不适合。
秋季干咳主要表现为反复咳嗽、咳嗽带黄痰，伴有口干、咽痛、便秘、尿红、体热或喘息等。，舌红，苔薄黄或黄腻。
中医认为肺“娇脏”，是外感邪侵的第一脏腑。秋季干燥，肺部更容易受到侵袭和咳嗽。
白萝卜煮熟，补气治寒！
秋冬感冒的人也很多，这是正气不足的表现。
爱感冒的人需要扶正，白萝卜只是起到一个作用。但是该做饭吃饭了。
白萝卜抗流感汤
配料:萝卜150克(3对)，葱3片(3厘米长)，紫苏15克
练习:
葱白、紫苏叶、白萝卜片一起煮，有散寒止咳的功效。这种汤还可以预防感冒。
这汤适用于感冒和感冒。主要症状是怕冷，怕风，出汗少，鼻塞流鼻涕，咳嗽痰多。
胡萝卜，健胃消食！
萝卜消化这个说法大家都挺熟悉的。说到健脾助消化，胡萝卜最厉害。
胡萝卜又甜又甜，中医认为有健脾、补血、助消化的功效。
它的营养有两大特点，一是含糖量高于普通蔬菜，有一种芳香的甜味，二是富含胡萝卜素和维生素a。
要想发挥胡萝卜的健脾和胃、助消化的作用，就得给胡萝卜找两个帮手，菊花和荷叶。
菊花荷叶是一种清热中药，中医认为其性平，味苦涩。历代医书都认为它具有“开胃消食”、“益脾胃”、“止渴生津”等功能。
胡萝卜健胃汤
材料:菊花10g、荷叶5g、胡萝卜250g、猪肉500g。
练习:
1.菊花荷叶略泡，漂洗洗净；将胡萝卜刮去，洗净，切块；
2.将猪肉洗净，切成方块，将所有汤料放入炖锅中，加入1250毫升冷开水(约5碗)，盖上盖子炖3小时左右。
喝酒的时候喝盐，3-4人。
青萝卜，冷静！
还有一种萝卜可以帮助你平复脾气，那就是青萝卜。
中医认为人的脾气和肝有关。蓝色入肝，青萝卜富含维生素C和膳食纤维，因此清热疏肝的效果极佳。
青萝卜疏肝粥
配料:鲜青萝卜50克，粳米50克
做法:将新鲜的青萝卜切碎，和粳米一起煮粥。
你可以每天喝这个。喝一段时间就会发脾气。
冬天吃萝卜，夏天吃生姜，吃萝卜。你要选择，保健效果不一样
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