2019年1月22日，长沙市市场监督管理局成立。市人民政府副市长邱继兴出席挂牌仪式并讲话。市人民政府副秘书长王蒂泽主持挂牌仪式。
邱继兴指出，原市食品药品监督管理局、市工商行政管理局、市质监局在维护市场运行秩序、推进“分销服”改革、提高产品和服务质量、保障食品、药品和特种设备安全、维护消费者合法权益等方面发挥了重要作用。他要求新成立的市场监管机构要坚定不移地深化市场监管体制改革，整合监管资源，更新监管理念，创新监管方式，努力建设覆盖生产、流通、消费全过程、全方位的市场。监管体系；要建设一支高素质的监管队伍，加快实现职能整合、人员整合和力量聚合，缩短机构改革的“磨合期”和“适应期”，推动全市市场监管工作迈上新台阶。
长沙市市场监督管理局将整合市食品药品监督管理局(市食品安全委员会办公室)、市工商行政管理局、市质量技术监督局的职责，以及相关部门的市场监管职责，作为市政府的工作部门。同时，市食品药品监督管理局、市工商行政管理局和市质量技术监督局不再保留。
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