家用垃圾处理器 厨房装个垃圾处理器“一碎了之”？没那么简单

随着垃圾分类的热潮，家用厨余垃圾处理设备已经悄然成为热门产品。但是随着餐厨垃圾处理器的普及，有更多值得关注的问题:餐厨垃圾粉碎效果好不好？城市地下管网的运输能力是否足够？餐厨垃圾直接排放会不会加重污水处理难度？对此，三相都市报记者进行了走访调查。

“粉碎后用水冲走”，家庭厨余垃圾作为热产品处理

在推进垃圾分类的过程中，如何处理餐厨垃圾成为许多家庭关注的焦点。

"在厨房里安装一个厨房垃圾处理器."市民朱女士指出，由于垃圾分类麻烦，品种难以掌握，安装餐厨垃圾处理器可以直接处理大量餐厨垃圾，粉碎后可以用水冲走。“很方便。前不久在网上买了一个。”

长沙市餐厨垃圾处理器的销售情况如何？

《三相都市报》记者走访了长沙五六个电器城和家居广场，只找到一家店铺出售。该店主要销售爱视一、爱肯、西汉姆等品牌的餐厨垃圾处理器，价格从1680元到4980元不等。“买的人不多。不如等长沙强制垃圾分类。”店主说。

与实体店形成鲜明对比的是，电子商务网站上的餐厨垃圾处理器已经成为热门产品。有数据显示，今年6月18日，苏宁易购厨余处理器销量同比增长1139%，Tesco营业额同比增长150%。

记者咨询了卖家，了解到最近询问购买安装的客户数量明显增加，尤其是上海。其他城市也有人咨询。用卖家的话来说，他们可以处理绝大多数除了金属和塑料包装外并不是特别硬的生活垃圾。价格一般在1000元以上，也有高达8000元的“神器”。“很方便，谁知道谁用”。而且绝大多数卖家都是以“碾压罚款不会造成下水道堵塞”为卖点，还指定可以碾压骨头、坚果等。因此，减少了生活垃圾分类的不便。

加大地下管网压力，不适合大规模安装

在长沙，厨房安装餐厨垃圾处理器可以吗？

“厨余垃圾必须处理，直排污管会增加污水处理的难度。”长沙排水设施运营服务中心的工作人员告诉记者，目前，如果餐厨垃圾处理器得到广泛安装和使用，将是对城市地下管网的一次巨大考验。

该工作人员表示，由于市政污水管网在设计之初没有考虑接受餐厨垃圾，当大量餐厨垃圾被压碎排入下水道时，随着时间的推移，可能会造成管道堵塞。更有可能通过雨水管网排入河流，造成新的污染。“目前不适合大规模安装。”

"它可能导致排水问题，增加污水处理负荷和增加污泥量."来自长沙科技大学环境工程专业的老师王琼(音译)表示，厨余垃圾被打碎后不再是液体，而是会随着时间的推移沉淀在管道中。尤其是在冬天，食物中的油进入管道，与垃圾混合在一起冻结，即使是直径较大的管道也有可能造成堵塞。同时，餐厨垃圾进入管道后，污水中的有机物浓度会增加，例如COD和BOD的浓度会发生变化，因此必须及时完善污水处理厂的配套设施。从本质上讲，把湿垃圾粉碎送回污水处理厂，并不是一种资源化利用。

“与垃圾分类的概念相矛盾，不利于资源回收。”一位垃圾分类宣传志愿者说，回收垃圾，尽可能的再利用，是最环保的方式。如果更多的垃圾被打碎排入下水道，最终会变成泥沙，没有办法再利用。

扩建:长沙首个餐厨垃圾分类终端设施已于9月建成并投入使用

长沙城管部门在初步调查中发现，湿垃圾约占全市生活垃圾总重量的一半。到今年10月底，长沙将在全市633个社区实现生活垃圾分类处理全覆盖。

“已经开始实施垃圾分类的社区和小区，实现了分类投放、分类运输和分类处理。”长沙市城管局市容环境卫生处副处长曹表示，长沙正在加快建设住宅餐厨垃圾处理链。除了在小区内放置专门的湿垃圾分类收集桶，为了解决末端环节处理能力不足的问题，长沙首个餐厨垃圾分类处理终端设施正在紧张建设中。预计今年9月竣工投入使用，日加工能力2000吨，可满足未来5至8年的加工需求。

曹表示，目前长沙市已有26辆湿垃圾专用运输车，正在加快采购，并将设立湿垃圾专用转运站。