中国宁波网记者刘婷通讯员江蕙
注意吃货!这几天,鄞州区市场监督局执法人员来到世纪东方广场,对广场内的网络名人餐厅进行突击检查,根据食品安全等级将店铺评为“红黑榜”。网络名人中哪些餐厅食品安全做的比较好,哪些有安全隐患?
记者了解到,在此次检查中,汉拿山、胖哥、奶奶家、崇上外坡桥四家餐厅对牌照的宣传、干净的厨房、干净的就餐环境印象深刻,因此被列入“红榜”。
欢乐谷麻辣香锅、主食故事、三杰饺子、O2四家餐厅被列入“黑名单”。
执法人员在欢乐谷香辣香锅店看到,消毒柜内有塑料袋等杂物,垃圾桶未盖好,乱七八糟的食物堆放在冰箱内;
主食故事中,执法人员检查冰箱摆放混乱,垃圾桶未盖好,厨房个人物品乱堆放;
三杰饺子存在的问题是消毒柜内有杂物,厨房内食物和非食物混杂,水池未分类使用;
O2有一些问题,比如仓库脏,食品原料堆在垃圾桶旁边等。
记者了解到,对于“黑名单”餐厅,根据现场违法情况,执法人员已经约谈了相关责任人,并当场发出整改通知,要求限期整改。
“一旦发现红帮餐饮单位存在卫生条件差、食品销售过期等问题,将立即撤销其红帮资格。对于列入黑名单的餐饮单位,经过积极整改,也可以由黑转红。”据鄞州区市场监督局相关负责人介绍,鄞州将重点关注商业区和商业综合体,并不定期公布餐饮“红黑榜”,解决小餐饮日常检查中反复出现的食品安全隐患。
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