大豆的产地 黑河打造中国最大绿色食用大豆生产基地

王良黑河市秋季大豆机械化收获照片

中信。黑河5月5日电黑河建成中国最大的绿色食用大豆生产基地

作家王妮娜

五月初，春天到了北疆，在中国最北的黑河市，热闹非凡。农民们争相在“黄金时期”播种每一粒大豆种子，以种植中国最优质的大豆...黑河市作为中国大豆生产的核心地区，一直致力于打造“黑河大豆”品牌，建立从种植收获到加工销售的“黑河大豆”产业链。大豆产量已经达到

2017年，黑河市大豆种植面积1942万亩，占全国大豆种植面积的16%，总产量302万吨，占全国大豆产量的32%。是全国大豆种植面积和总产量最高的地级市，全部是非转基因绿色功能性食用大豆。

黑河天然土壤肥力强，肥料用量极少，冬季漫长寒冷，病虫害少，夏季昼夜温差大，有利于油脂、蛋白质等干物质的积累。这些独特的气候和良好的生态环境为生产无污染、生态、安全、健康的大豆提供了前提条件。

目前，黑河大豆生产所需的整地、起垄、播种、中耕、喷播、收获机械基本齐全，田间机械化水平达到99%以上。大豆的连续种植可以大量、均匀地供应优质大豆，使得黑河大豆平均产量高于全国平均水平。

王良黑河市大豆种植机械化图片

为了让优质大豆在田间生长，黑河和全国顶尖大豆专家联手“种植”大豆。2017年3月，黑河市建立黑河大豆院士工作站，中国工程院院士盖俊义、国家大豆产业技术体系首席科学家韩天福研究员等9名专家进驻该站，对黑河大豆进行“脉动”，进行高产研究、高产试验和品种改良。经过一个种植周期的努力，黑河大豆高产示范方成功实现了预期目标，示范方万亩产量达到173.6公斤，比黑河市单位面积平均产量高21.7%，带动大豆绿色有机区划、基地化、同质化、专业化生产1000万亩。

中国农业科学院党组书记陈梦山表示，黑河大豆在世界同纬度、同高寒地区大豆生产已达到世界先进水平，为东北大豆主产区提高大豆产量和效益创造了可行的技术途径。

黑河大豆的研究报告表明，黑河大豆的许多指标远高于同一地区的同一品种。大豆中总异黄酮、卵磷脂、肌醇磷脂、总低聚糖和纤维素含量高于全国和东北平均水平，生理活性物质含量高于进口大豆，为“金豆”。

黑河大豆协会注册“黑河大豆”地理标志，中国合作经济工作委员会授予黑河“中国绿色生态大豆生产示范基地”，中国大豆协会提出授予黑河“中国优质大豆生产基地”，依法加强转基因管理，在小兴安岭北部和黑龙江南部建设非转基因大豆保护区。近年来，黑河市大豆种植面积占总播种面积的比例一直保持在65%以上，对稳定黑龙江省和全国绿色非转基因大豆生产发挥了不可替代的作用。

今年4月6日，黑河市初步确定今年高产研究技术模式核心区20万亩，高产研究技术模式示范推广区100万亩。目前，黑河市30家合作社成立了大豆种植合作社，建成了中国最大的优势大豆产业基地。按照大豆增产增效绿色技术模式，建成6个万亩高产示范小区，一批加工项目加快开工建设。黑河大豆走上了规模化、标准化、绿色化、产业化、精细化、高端化的发展道路。到2020年，黑河市将实现1000万亩大豆标准化、绿色化种植，大豆深加工能力达到100万吨，建立油、蛋白、食品三大产业联盟或产业集团。