白蛋茄 在阳台种植白鸡蛋，既美观又能吃，比一般的盆景还好看

随着当前经济的发展，人们对生活质量的追求越来越高。此外，市场上的食品存在严重的污染或化学催熟问题，所以吃自己家里种植的蔬菜和水果是安全的。因此，在目前的盆景文化中出现了一种新的盆景类型，即小果盆景。

今天，我们在这里学习一种简单的蔬菜盆景，就是白鸡蛋。然后有人说，鸡蛋还是可以种的，不是鸡生的吗？其实这里的蛋清不是真的鸡蛋，而是一种看起来像鸡蛋的蔬菜，叫蛋清茄子。颜色和形状与它的名字非常一致。不仅口感好，而且营养价值高。

一、蛋清茄子的价值

蛋清茄子与我们常见的茄子有很大不同，因为它独特而美味，所以很受人们的欢迎。蛋清茄子营养丰富，如维生素、氨基酸等。蛋白质等人们需要的元素，蛋清茄子是比较凉的蔬菜，冬天不适合吃，夏天最适合。具有解毒、润便、清洁肠道、调节便秘的作用。

第二，种植相对简单

蛋清茄子好长。只需撒一些种子，它就能开花结果。生根发芽只需要半个月。发芽后，只要多加小心，就能收获美味的蔬菜和水果。

1.播种，播种时间大约在3-4月。将准备好的白茄子种子在清水中浸泡3天左右，将种子撒入装有混合培养土的花盆中，保持足够的水分，覆盖一层保湿土，最后将安全膜包裹在花盆上。放在阳光充足的地方采光，一个多星期就能发芽。

2、施肥，种子发芽后，施肥是必须的，可以使种子更好的发育生长，加快种子的生长速度。也可以将发芽的幼苗换成盆栽，并加入适量的有机肥。

3、浇水，幼苗在新的栽培时间要保持适量的水分，浇水时间要保持盆土湿润，将开花时间定在5月，这个时间浇水时间应该浇在根部，避免水浇在叶子上，繁殖白蛋茄子在阳台上要人工授粉，可以用棉签取适量的花粉，授粉即可。

4、光照，蛋清茄子是喜光植物，所以一定要保持充足的光照，这样才能长得更好更快。

蛋清茄子不仅可以食用，而且非常好看，具有一定的观赏价值。结果来了，阳台上就全是白蛋。可以想象是一种什么样的视觉效果，这也是新盆栽的一个发展方向。