一个人的时候午饭不做太多,多吃几天面食。有时候就是一碗简单的酸辣粉,虽然简单,但也要让它清爽。以前我们要去外面买酸辣粉。其实在家也可以做,味道也不比外面差。尝一尝就知道了,甚至比外面买的好,尤其是我们在家里做的,食品安全有保障。

味道:酸辣

工艺:煮、炒、拌

配料:粉丝、花生、洋葱、姜蒜、欧芹、豆瓣酱、辣椒油、白芝麻、芝麻油、醋、酱油、芝麻酱、味精和盐

练习:

1.准备材料以备后用。

2.粉丝用温水浸泡,切成长段。

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