窝窝头怎么做好吃 窝头怎么做才好吃？教你两个小妙招，包你一次做好，还是老味道！

说到窝窝头，现在10岁的孩子基本不知道是什么。毕竟已经是很有年代感的美食了。过去，粗粮最常见的做法是制作窝头，这种做法养活了许多人。粗粮味道没那么细腻，但是营养丰富，对人的健康帮助很大。然而，现在的人，习惯了吃面粉和米饭，几乎对它不感兴趣。

此外，由于粗粮的特点，用它们制成的馒头冷却后会变得僵硬。但是，多吃粗粮确实对身体有好处。所以生活中常见的粗粮做法就是和面粉混合，然后做成各种好吃的。这就是我今天要做的。

说实话，我习惯吃白面馒头，偶尔吃玉米面做的窝头，感觉挺好的。我们社区楼下的便利店卖玉米馒头，但是里面糖太多，味道太甜了。真的不喜欢。虽然今天和星期六有空，但我想了想，决定自己做。

玉米是玉米，材料简单，方法不难。不过有两点要注意，就是和面的时候一定要顺滑，这样蒸出来的玉米面包才会光亮，不会起皱。其次，捏形状的时候一定要高一点，因为窝头会变短，难免影响美观。好吧，我们先到此为止。赶紧做，试试！

材料

200克玉米粉

200克面粉

白糖30克

酵母5g

200克温水

步子

步骤1

准备所有必要的材料

步骤2

将玉米粉、面粉、糖和酵母倒入锅中，然后倒入少许温水，搅拌成絮状物，揉成面团，然后用保鲜膜覆盖发酵

步骤3

发酵后，将面团揉一会儿，然后将其揉成条状，然后将其分成均匀的等份，然后将其揉成圆形，揉成玉米馒头形状

步骤4

全部完成后，放入蒸笼中，盖上盖子，进行二次发酵

步骤5

然后在冷水中蒸，用大火煮，用中火蒸12分钟左右

步骤6

是蒸的

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