虾是一种许多人喜欢吃的食物。味道鲜美,营养价值高。平时适量吃虾,对人体也很有益。它能给人体补充蛋白质、微量元素和维生素。

许多人喜欢虾,因为它有许多烹饪方法,可以用来炒菜、煮或油炸,非常美味。但如果非要说哪种烹饪方法好吃,很多人肯定会回答炸虾,因为炸虾吃起来脆脆的,连虾壳都舍不得剥,可以直接咀嚼吞咽。

平时在外面餐厅吃的虾味道不错,但是总有一种新鲜的感觉,没有家里做的好吃。为了吃到好吃的虾,很多人去菜市场选鲜虾带回家做炸虾。做炸虾,很多人只用面粉,其实是不对的。要多加两种才能让虾仁更美味。大家一起看看吧!

首先去虾线。有些人通常会错过这一步,这使得虾闻起来很重。虾线取出后,用清水冲洗干净。将虾洗净,然后腌制,让它提前品尝。

虾用生姜和盐腌制,可以很好地去除腥味。在腌制虾的过程中,我们可以准备好步骤,找到一个大盘子,放入适量的面粉。很多人只用面粉。其实这是不对的,炸出来的虾难吃。面粉里要加两种东西,鸡蛋和淀粉。加入这两种配料,面糊就可以很好的勾兑了。

以上步骤全部完成后,就可以把锅里的油烧开了。将虾浸入面糊中,确保均匀。最后把锅里的虾炒熟。全部炒好后,再把虾炒第二遍,可以让虾吃起来更美味。

你通常喜欢炸虾吗?如果不是每次都做的很好,可以试试这个方法,保证做出来的炸虾好吃。你学会了吗?

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