蔬菜饺子皮的做法 青菜香干花饺的做法：快过年了，教你一种新的饺子馅做法！

青菜香干花包饺子的方法很简单。用叉子就可以轻松搞定，特别好看。告白或者哄孩子特别吸引人，快来看看包饺子的方法。

1.

做好工作准备，将小青菜清洗干净，特别注意根部的沉淀物，然后将干香、葱切碎备用，同时将鸡蛋砸入碗中，用筷子搅起大气泡；

2.

开始准备馅料，在锅里倒入适量的食用油，倒入干香，翻炒至两面金黄后再装盘备用；

3.

再次开锅，倒入适量的食用油，将油倒入蛋液中，稍微凝固，然后用筷子快速搅拌成小块；

4.

再次开锅，往锅里倒入适量的水，煮开后加入小青菜，煮2分钟左右；

5.

取出冷水；

6.

拧干水分，切碎；

7.

将干香米、碎鸡蛋、碎青菜、葱花倒入大碗中；

8.

然后加入盐、酱油、蚝油、糖等调料。如果喜欢辛辣的食物，可以加入适量的剁椒，然后倒入适量的香油

9.

搅拌均匀备用；

10.

取一个饺子皮，在饺子皮中间放入适量馅料；

11.

用另一个饺子皮把馅料盖好，然后把上下饺子皮的边缘稍微压一下；

12.

放在桌子上，然后用叉头沿着饺子皮边缘压出花纹，这样就做好了一个大饺子；

13.

饺子吃完后，在锅底刷一薄层油，把饺子放平，然后在锅巴上刷一薄层油，这样煎饺皮就不会变硬；

14.

煎至两面金黄；也可以用适量的水和清水煨至表面透明；

15.

或者往锅里倒适量水，煮开后加入饺子，煮至表面透明，微微浮起；

青菜水饺成品图