鲈鱼可以分为鲈鱼、松江鲈鱼、鳕鱼黑鱼、鲈鱼等四种鱼类,下面分别附上这四种鲈鱼的照片,以图片的形式介绍什么是鲈鱼。

一、鲈鱼

鲭鱼是日本真鱼,也称为花草、七星或鲭鱼,地方名称有蔡华、鲈鱼或沙排鱼等。鲭鱼主要分布在近海和河口的海水淡水交汇处,中国、朝鲜和日本的近岸浅海是鲭鱼的主要产地。

鲭鱼在我国沿海地区都有分布,喜欢栖息在河口,可以追溯到河流的淡水地区,东海、舟山群岛及黄海、胶东半岛等海域的产量较多。(莎士比亚,《北方探索》)。

鲈鱼照片

鲭鱼身长,侧面扁平,头部中等大,稍尖,吻尖,嘴大,下颌从上颚略微突出,上颚延伸到眼睛后缘以下,那两只下巴、犁骨和嘴角骨都有小牙齿。鲭鱼的背部略隆起,背部蒙面均钝,体长达102厘米,一般重量为1.5 ~ 2.5公斤,最大个体可达15公斤以上。

鲭鱼前颚盖的后边缘有细齿,后角有三根大刺,后蟋蟀脊上有一根刺。(亚里士多德,Northern Exposure(美国电视剧))身体小鳞比,侧线完整而平坦。身体的背部呈蓝灰色,两侧和腹部呈银白色。身体上部和背鳍上有黑色斑点,斑点随着年龄的增长而减少。

鲈鱼有两个背鳍,只与基部相连,第一个背鳍是12个硬刺,第二个背鳍是1个硬刺和11 ~ 13个软鳍。臀鳍硬刺3根;臀鳍有7 ~ 9个,背鳍、臀鳍和尾鳍边缘呈灰色黑色。

鲭鱼喜欢栖息在河口咸淡水中,在淡水中也能生存,脾气凶猛,以鱼虾为食。

二、大嘴黑鲈

鳕鱼黑鱼又称加利福尼亚鲈鱼,是从美国引进的鲈鱼新品种,是原产于美国的淡水鱼类,目前我国市场上比较常见的淡水鲈鱼占大多数。

大嘴鲈鱼照片

大口黑鲈的鱼体长而侧平,略呈纺锤形,横截面呈椭圆形,体表浅黄绿色,腹部灰色,全身呈灰银色或浅黄色、小梳子、背部黑色绿色、体侧青色,其主要标志是身体两侧中间各有一条黑色水平线,从头部延伸到尾鳍。

大嘴黑鲈体高与体长的比率为1:3.5 ~ 4.2,头部长度与体长的比率为1: 3.2 ~ 3.4,头部大而长,眼睛大,眼圈突出,接吻长

大口黑鲈的第一个背鳍有9根硬刺,第二个背鳍12 ~ 13根鳍,臀鳍3根硬刺,10 ~ 12根鳍,福利鳍1根硬刺,5个鳍。

大口黑鲈自然分布在北美美国中部、东部和墨西哥北部的淡水流域,从中国大陆南部到广东、北部到辽宁的自然水体中都存在大口黑鱼的野生种群。

在自然环境中,大口黑鲈栖息在沙或沙泥中,混浊度低、有水生植物分布的净水环境(如湖泊、水库的浅水(1 ~ 3米水深)、沼泽地的小溪、河流的停滞、池塘等)尤其栖息在清澈的缓水中。通常活跃在重水层,经常隐藏在水下岩石或植物丛中。

三、鲈鱼

河流也被称为红鱼或5度黑,是元山新疆北部地区。河流体黄绿色,身体两侧各有5 ~ 9条黑色垂直线,盆腔和臀鳍从黄色到红色,腹部为白色,胸鳍为浅黄色,侧位较低。按照生物学的定义,只有这种鲈鱼才能直接成为鲈鱼。

鲈鱼照片

河流体长60厘米,体侧扁平,长椭圆形,尾柄细,头小,吻钝,嘴角略长,下巴略长于上颚,上颚后部在眼底,上颚和腭骨都有磨牙。前开骨的后边缘有很多小齿,后开骨的后边缘有一根刺。

河的背鳍有点分开,第一个背鳍是灰色的,后面有一个大黑斑。第二个背鳍黄绿色。第一个背鳍是8 ~ 16根硬刺,其中第四根最长。二等鳍有3根硬刺和13根软鳍,最长为1,2根。

河流的福利鳍、臀鳍和尾鳍呈橙色。腹鳍胸部位置;臀鳍硬刺2根,软条7 ~ 10根;尾鳍呈浅叉状,两叶尖圆形。

河流可以分成两组。一个种群生活在沿海浅水区,以无脊椎动物为食,个体小,生长缓慢。另一个种群栖息在深水区,以小鱼为食,个体大,生长快,三冬岭可以成熟,最大的个体可以达到500毫米。

四、松江鲈鱼

松江鳟鱼也叫死松鱼,最有名的是江海游鱼类。(威廉莎士比亚、松江鳟鱼、松江鱼、鳟鱼、鳟鱼、鳟鱼、鳟鱼)但是松江鲈鱼现在几乎濒临灭绝,属于我国的国家II级保护野生动物,在市场上很难见到,所以没有多介绍。

松江鲈鱼照片

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