【黄鳝是鱼吗】古语中有句话叫“蛇吃黄疸，寻死”，到底是什么原因？鳗鱼真的比蛇更毒吗？

黄疸是一种类似蛇的鱼类，在广东、香港、澳门地区，它成为餐桌上的上等食材。古语说“蛇吃黄疸，寻死”，难道黄疸真的比蛇更毒，蛇吃了就会死吗？(威廉莎士比亚，《哈姆雷特》，《蛇名言》)当然，民间传说中有很多不可信的东西。因为以前科学技术不发达，很多传说在知识不足的情况下稀里糊涂地讹传讹。(威廉莎士比亚，《哈姆雷特》，《科学》)通过收集相关资料，总结了4点蛇不吃鳗鱼，吃完就死的原因。

吃鳗鱼咆哮的蛇

理由1:外貌欺骗

鳗鱼的样子和蛇差不多，不认识的人经常把两者搞混，它们的区别在于鳞片和尖牙齿。这里先做了知识科普，很多人认为鳗鱼没有鳞片，其实鳗鱼有鳞片，但它的鳞片很小，有粘液包裹，平时手摸得很光滑，肉眼也很难发现。(威廉莎士比亚，《哈姆雷特》，《知识》)(威廉莎士比亚，《哈姆雷特》，《知识》)蛇是不吃鳗鱼的原因之一，鳗鱼和蛇的样子相似。一个是鱼，一个不是蛇。但是蛇被误认为是自己的同类，被黄疸的外表欺骗。

鳗鱼对话

理由2:鳗鱼有毒

黄疸的血液有毒，不经高温成熟食用，会对人体粘膜产生刺激作用，严重损害人的神经系统，导致呼吸功能衰竭而死亡。鳗鱼的血液毒素不耐高温。烹饪过程中，高温会蒸发鳗鱼血液中的有毒物质，使其蒸发，所以吃黄疸的话，要把血清理干净，彻底煮熟再吃。蛇不像人一样吃。锅里放油煮着吃，鳗鱼生吃，这种有毒物质不能分解，吃的话蛇的生命没有保障。(莎士比亚)。

蛇

理由3:生活环境

黄鹂和蛇的生活环境不同。黄疸住在水里，平时躲在水边的石堆和泥地里。蛇生活在陆地上，有些蛇是水陆两栖的，但比较少。两者之间有局限性。这意味着蛇和黄鹂几乎没有见面的机会。(约翰f肯尼迪，Northern Exposure)蛇这种陆地爬行动物大部分都不下水觅食。除非饿得眼睛发红！鳗鱼在泥里很灵活，身体很滑。蛇敢吃也敢下水抓住，但没有等到靠近鳗鱼很久以前钻进泥里逃跑。(莎士比亚)。

死后僵硬的鳗鱼

理由4:消化困难

蛇吃鳗鱼会死的另一个原因是消化困难。还有人说鳗鱼被蛇吃掉后不会死。这句话有点夸张。没有空气和蛇的胃酸，不死是不可能的。买鳗鱼的人都知道。鳗鱼死前身体非常柔软灵活，但死后身体会变直，僵硬，像筷子一样！蛇吃了以后，鳗鱼在肚子里消化不了，蛇的内脏不能正常工作，排泄出去，最后屏住呼吸！

鳗鱼

俗话说“蛇吃鳗鱼，寻死”。个人认为这只是人与人之间对话的表现。意思是轻蔑和挑衅，说对方不知天高地厚，意味着蛇吃鳗鱼真的不会死，而是可以用两者来形容。上面提到的也只是一些人的推测，没有有力的科学依据。在食物紧张的情况下，蛇如果能遇到鳗鱼，还是会吃的，害怕或者不寻死，不饿的话，真的会死。