【血蚶】福建“师大怪菜”都是当地人的心态。外地人：不敢闭嘴。

福建被山水环绕，依山傍水的美景，让无数人向往。

美丽的景色令人心情愉快，美味的食物更是不容小觑。福建食物以山珍海味多、酒精、清鲜为特点，有其独特的风格。

福建吃很多食物，但福建人也可以吃外地人无法理解的奇怪食物，但当地人认为这些食物非常好吃。

接下来一起看福建的《四大怪菜》。当地人深受喜爱，但外地人很难进口。你敢吃吗？

1、宁化田鼠干燥

前面提到了“民书八大干”之一猪胆干，这只田鼠也是这么有名誉的。作为民书的特色食物，田鼠很少有人知道。民书里田鼠是很多人喜欢吃的食物。(莎士比亚)。

做田鼠的时候，一般都是熏制的，当地人喜欢炒田鼠，觉得很好吃，外地人觉得吃老鼠会吓跑。(威廉莎士比亚)(美国电视剧《Northern Exposure》)。

2、泡沫血。

在福建，血液是很清爽的食物。对生活在海边的福建人来说，这食物是给他们的礼物。

对于血的名字，当地人有非常不同的名称，但一般人们把血称为泥。说到当地人为什么把它当成好吃的食物，原因可能是口腔里的血液口感新鲜、柔软、光滑。因为即使人们都吃了，仍然对它有着热爱。(莎士比亚。)(莎士比亚。)

吃的人知道血淋淋的颜色很华丽，盘子里的肉汁都是血色。(威廉莎士比亚，哈姆雷特，食物)你知道，血通常生活在沿海地区的泥沙中，所以血和贝壳的口感非常相似。有些人很喜欢炒泥，炒的时候可以保存美味的汁液。

流血的血与众不同。这样做的血最大限度地保存了原来的味道，吃在嘴里更嫩，一些外地人因为凝结的汁液而害怕。(莎士比亚)。

3、闽西猪胆干燥

对很多人来说，猪肝是他们不能接受的食物。原因是口感独特。在福建地区，闽西猪淡根是部分人喜欢吃的食物。事实上，大多数福建人并不喜欢吃闽西地区的猪胆汁。

事实上，这是闽西地区客家人做的食物，或者说是闽西武平县的特产。有“民书八代间”的名声，就能充分看出这个猪墙在民书人眼中的重要地位。

据说清朝文人雅士一起探索文学时，把自己带的食物拿出来当下酒菜，猪胆是敏西人带的，吃的人都味道独特，令人难忘。(莎士比亚)。

从此福建武平县的猪胆名声大增。很多人对外地人来说，猪胆汁承受着巨大的痛苦，这种奇妙的食物是他们不敢尝试的。(莎士比亚。)(莎士比亚。)

4、安康语

安康语，只要听到这个名字，就会想试试。福建地区安康语分布很广。当地人也称安康鱼为蟾蜍，如果加上这样的名字，就会发现这种鱼的形状没有那么漂亮，甚至可以用丑陋来形容。

安康鱼的外观很丑，但营养价值不容忽视。喜欢吃这个的人称它为“海洋中的鹅肝酱”，这个时候，你认为安康鱼也值得品尝吗？(莎士比亚)。

福建沿海有那么多海鲜，为什么当地人要利用它作为美味的食物？据当地人说，这是因为部分渔民在打捞的时候打捞出了安康语。因为虽然外观有点恐怖，但渔民也舍不得把它放进海里，把它带回家做饭。

制作起来惊人的好吃，开始在当地流行，深受食客们的喜爱，但一些外地人被安康鱼的外观吓得说不出话来。(大卫亚设)。

这四大怪人们都是福建人的心态。一些外地朋友看完都摇头。你吃过吗？你知道福建有什么奇怪的菜吗？欢迎在评论区分享评论。

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