椿象 椿象能吃吗 “臭大姐”到底应该怎么吃？

椿象能吃吗 “臭大姐”到底应该怎么吃？

　　椿象能吃吗?椿象有毒吗?很多人都知道椿象(臭大姐)很臭，也经常有人很厌恶这类虫子，但是这种虫子也是有价值的，可以吃，可以用药。一起来看看吧!

　　椿象

　　是六足亚门，昆虫纲，有翅亚纲，半翅目，蝽科动物，乃半翅目中种类最多的一群，全世界单椿象科种类约有5000种。椿象体长1.7～2.5公分。

　　体色黑褐色;头部背侧後方具一对微小的橙黄色，或橙褐色纵斑，触角最末一节末端2/3部分为橙黄色或橙褐色，部分，个体在第二、三节尚有一段橙黄或橙褐色斑。前胸背板外缘有一枚尖锐的突刺，中央有一条横向的弧形橙黄色或橙褐色细斑。

　　上翅膜质部分深褐色。腹部局部露出在上翅外侧，各节具橙色系小斑点。後脚特别发达，尤其胫节基半段呈扁平的叶片状，这是本种最主要的辨识特征。身体腹面有许多黄色斑点;最大的特征是后脚胫节呈现叶片状。

　　上翅前半部呈革质，膜质部分在腹背交叠出三圆锥形。具有一个很发达的刺吸式口器。卵呈圆筒状，上方有一盖状物，常排列整齐的产在叶子上。陆生椿象发达短鞭状触角;水生椿象多半具镰刀式前脚;两栖椿象的中、后脚特别细长，乍看外形近似蜘蛛。

　　常见的有捕食小虫、有益于农业的食虫椿象，供中药用的九香虫，供食用的桂花蝉，还有为害农业的军配虫，专门捕食幼鱼为害养殖业的田鳖和松藻等，椿象科属半翅目。

　　椿象能吃吗

　　椿象科有肉食性及植食性两类，是有名的臭气专家，具有臭腺，在幼虫时位于腹部背板间，成虫时则转移到后胸的前侧片上，遇危险时便分泌臭液，借此自卫逃生，使它“臭名远扬”。

　　九香虫， 俗称打屁虫等，为蝽科九香虫属动物。

　　九香虫除药用外，又是一香脆可口的养生食品。于每年11月至次年3月捕捉该虫置容器内，用酒少许将其闷死或用沸水烫死，干燥后即成中药之“九香虫”。《本草纲目》记载，该药“气味咸温、无毒。主治膈脘滞气、脾肾亏损、壮元阳。”我国药典也载其“归肝脾肾经，功能理气止痛、温中助阳、用于胃寒胀痛、脾胃气痛、肾虚阳痿、腰膝酸痛”。

　　所以，九香虫在药用、食用领域有广泛开发价值。

　　网上查了一下，一市斤“打屁虫”售价基本在100元左右，餐馆中一盘“打屁虫”菜品约卖价50元，真没想到“臭大姐”竟然这么值钱!

　　“臭大姐”到底应该怎么吃呢

　　油炸臭大姐

　　你一定在想，这东西能吃吗?刚看到时，我也抱着同样的疑问，在“报复心”的怂恿下，我抓了一只油炸臭大姐放进嘴里，轻轻一嚼，松脆喷香!真是意料之外!

　　油炸臭大姐除了味道出奇的好吃外，还有一定的食补作用。臭大姐入药后又名“九香虫”，在《本草纲目》和《本草新编》均记载其能治脾肾亏损，有温中壮阳之效。

　　注意：由于臭大姐的药理作用，切忌与酒同食，食用后会引起中毒。　　其实，油炸臭大姐端上城市餐桌并不是哪位大厨心血来潮，最早发现臭大姐是道美食的，应该是贵州的苗家人，他们在处理臭大姐的臭味上也有着独特而有效的土办法：将抓来的臭大姐先放入冷水，再慢慢加入热水，随着水温的升高，臭大姐的臭味也慢慢排除干净。　　这时，将臭大姐捞出晾一晾，放入油锅炸透即可，这个过程想想就大快人心!

　　温馨提示：泡臭大姐的水抓紧倒掉，盆好好刷一刷，你懂的!

　　在一些饭店、餐厅，一盘“油炸臭大姐”能卖到百元左右，这在潍坊人见人躲的臭屁虫，竟成了人见人爱的健康美食!

　　大家要不要回去捉些来尝尝?但是吃一两只就可以了!切不可多食哦~

　　长见识了吧!!果然没有中国人不能吃的

　　椿象有毒吗

　　能吃当然对人类没毒，就是刺激性气味而已。如果你是过敏体质并且表皮破损的话可能有点红肿，一般人没事！