香菇种植骗局 三青年种香菇年收入破二百万

当蘑菇农感叹今年蘑菇价格下跌时，商州区沙河子镇党元村一个连片的蘑菇大棚里，三个80后青年还在兴致勃勃地指导工人往蘑菇袋里灌水。虽然灰暗的日子影响了蘑菇的生长，但丝毫没有影响到他们的工作乐趣。

这三个年轻人给我们的印象是:赵建峰乐观健谈，刘玉稳重精明，王波细心沉默寡言。他们齐心协力，互相鼓励，成为年产值200万元的产业主。

“我有很多做生意的经验。我已经习惯了价格下跌。再不起来我就开心了。如果我跌倒了，我会担心的。”刘玉告诉我们，他们三人多年来一直是合作伙伴，他们一直相处得很好，但他们从未受到欢迎。1978年一起买的中草药，一起装饰。1989年，一直想做一个固定行业，定居下来。

2007年左右，国家增加了对农业的补贴，这让他们看到了商机。经过多次调查，三人一致认为食用菌市场稳定，决定发展食用菌栽培。后来他们把从蘑菇种植者那里了解到的蘑菇种植问题带到西夏和河南的都市农业部门，一个个寻找答案。问题一一解决后，他们出去参观学习。

2010年春，他们投资20万建了10个蘑菇大棚，按照各自的专业分工。王波工作认真，负责技术指导。他和赵建峰联系了外面的专家和销售点。从租地、搭棚子，到结果、卖地，他们用辛勤的汗水换来丰厚的收入。第一年，他们赚了30多万，这让他们在开发蘑菇方面更有活力。

两年后，他们再投资扩建了10个温室。随着产业规模的扩大和产量的增加，提高效益管理尤为重要。为了摆脱粗放式的管理模式，第三年公司成立，制定规章制度，落实专职人员，巩固个人责任。“公司成立后，运营是正规的。公司不仅节约了成本，还改进了蘑菇的栽培技术。蘑菇质量好，自然能卖个好价钱。”

赵建峰说，技术是蘑菇栽培成败的关键，他们在学习和摸索中积累了很多经验。

2010年的气候特别适合蘑菇的生长，蘑菇饱满、圆润、湿润。由于经验不足，成熟的蘑菇采摘时，不知道要等到蘑菇的腿很高，伞很大的时候才会采摘。干蘑菇卖得很低，所以他们知道他们采摘得太晚了。

去年10月，是蘑菇季节，下了半个月的雨。蘑菇长得很快，但它们长得很长，有小雨伞和大量的水。他们三个跑遍了周围的蘑菇基地和农民。咨询了都市农业部门的技术人员和河南西峡的专业技术人员后，打开菇棚通风降温防潮，装满水的蘑菇迅速减少，最后损失降到2万多元。“种蘑菇，任何一个环节都是马虎的。”王波说。

为了带动周边人民共同致富，他们注册成立了农民专业合作社，从100多户人家中出让了50多亩土地，种植了30万袋蘑菇，吸收了50多名成员，免费为30多户贫困户提供大棚和菌种，长期为20多人提供工作岗位。2014年，公司被商州市科技局评为科技示范户。

今年香菇价格267元一斤，比往年低很多。然而，刘玉表示，这是正常现象。蘑菇价格连续几年居高不下。他们还把蘑菇的价格44元一斤卖了，分拣价格会更高。

“我们身边种蘑菇的人很多，但大家都散了。”刘玉说，河南西峡有一个特殊的蘑菇交易市场，有连锁型的配套产业，而我市的蘑菇种植者都是单打独斗，各奔东西。希望政府能帮助引进商家，引导我市蘑菇产业走集约化经营之路。

为了进一步扩大规模，带动更多人脱贫致富，下一步将种植猪苓、白芨、无性繁殖天麻等中草药。