擀饺子皮的做法 剩饺子皮别扔，教你一个新吃法，咬一口满嘴香，比饺子好看还好吃

不要扔掉剩下的饺子皮，教你一种新的吃法，咬一口，闻起来很好吃，比饺子好吃

我们北方人喜欢吃各种面食，尤其是饺子，吃了不厌。我一家四口都很喜欢吃饺子，工作也不是特别忙，所以在家三两天吃一次饺子。虽然现在卖一些现成的饺子皮，但我还是喜欢用面团卷饺子皮，因为买的饺子皮吃起来不香，而且包好的饺子特别容易露出馅。反正用面团卷饺子皮用不了多久，所以不管平时有多忙，我总是用面团卷饺子皮。

今天中午没什么事。家里有一把韭菜，就包了饺子。我的馅料用完了，留下了很多包装纸。扔掉很可惜，所以一直在想怎么变废为宝。想了想，决定晚上做价值很高的玫瑰饺子。其实这个东西既是饺子也是饺子，但不是。总之，是一种好看又好吃的面食。

这种玫瑰饺子肉咸香，外皮柔软。可以在锅里蒸，比传统饺子好吃多了。接下来我就和大家分享一下这个玫瑰饺子的细节。有兴趣的朋友可以按照以下食谱制作。不要扔掉剩下的饺子皮，教你一种新的吃法。比饺子好吃。

所需材料:猪肉、洋葱、生姜、酱油、盐、芝麻油、食用油、饺子皮

第一步:将猪肉剁碎，洋葱去皮，洗净切碎，生姜去皮，姜末洗净切碎。

第二步:将肉末、葱花和姜末放入碗中，倒入适量的酱油、盐、香油和食用油。

第三步:用筷子往一个方向搅拌均匀，直到很浓，也就是肉摸起来很厚。

第四步:在案板上摊3、5个饺子皮，依次叠在一起，然后在几个饺子皮中间放入适量的肉馅。

第五步:然后将饺子皮下部向上折，再从左向右卷起，合上捏紧，然后竖起，就成了玫瑰花。

第六步:将玫瑰放入蒸锅，用冷水煮沸，继续蒸25分钟，关火炖5分钟，然后取出食用。

提示:

1.做这种玫瑰饺子不适合放太多饺子馅。饺子馅放多了也不会卷成玫瑰形状。

2.一定要放在冷水里的锅里，因为只有这样才能把玫瑰加热均匀，蒸出来的玫瑰才会好看，味道鲜美。