现烤面包可以放几天松软 烤面包要烤得松软烤多长时间

陆老师指导：可以从这篇文章中找到相关的气象知识信息。详情如下：

现在市面上卖的面包种类真的很多，大家要学会选择面包。根据专家的说法，最好选择硬面包而不是软面包。买完面包回家后，每个人都知道现烤面包可以放几天？的烤面包现在可以保存多少天？接下来给大家分享一些知识点，大家可以灵活运用。希望以下内容对你有所帮助。

现烤面包可以放几天

新鲜吐司

可以保存2-3天，室温下不“添加防腐剂”或添加量少的面包保质期只有2-3天。不加防腐剂的面包最好在2-3天内吃完。

就目前的面包包装情况来看，保质期长的面包大多添加了防腐剂，而保质期短的面包则相应的更接近面包的原味方法，防腐剂、改良剂等食品添加剂使用较少。虽然这些食品添加剂一般对人体无害，但是，在某种程度上，也会加重人体的代谢负担，所以还是少吃为好。

包装上会注明保质期：“二、三季度(春夏)2-3天，一、四季度(秋冬)4-5天”。购买时一定要尽量选择最新鲜的面包。如果是快过期的时候买的，要马上吃，不要让家里的面包变味。如果商场在促销打折，擦亮眼睛看看是不是快过期了！

要知道，很多食品公司为了延长产品的销售时间，经常会做一些“提前生产日期”的花招。如果你在便宜的地方买了快过期的面包，在家里一两天吃不完，就会陷入两难的境地：扔掉，可惜；慢慢吃，不安全。如果放在冰箱里，味道会越来越差。

面包

冰箱里需要面包吗？

你可以把它放在冰箱里。但是最好不要超过两天。低温保存时，面包硬化速度快；相反，如果温度超过30，面包的颜色、营养、口感都会受到影响。18~25是面包最适宜的储存温度，而冰箱内的温度约为2~6，会加速面包的老化。但需要注意的是，含有大量糖和油脂的奶油和馅料面包要放在冰箱里保存，否则容易变质。

在烘焙食品中，面包与大多数产品相比保质期最短。面包的变质一般是变硬变粗，发霉，馅料腐败。这种变化的原因是淀粉的老化。

淀粉的老化反应从面包出炉的那一刻就开始了。在室温下，面包老化缓慢，而冷藏会大大加速面包中淀粉的老化，使面包变得干燥、坚硬、粗糙、口感差，所以面包应尽可能在室温下保存。

当然，一些冷加工的调理面包，有易腐水果和鲜奶油的面包，为了延长保质期，有时候只能牺牲口感来冷藏面包。

吃面包

如何选择面包？

推荐全麦面包。

大多数面包是由小麦粉制成的，然而，在这些精细加工的“白付梅”中，宝贵的膳食纤维、B族维生素和矿物质也在去除麸皮层和糊粉层的过程中被丢弃。

长期食用精细加工的谷物，容易导致B族维生素和膳食纤维摄入不足。全麦面包保留了糊粉层和麸皮层的一些成分，营养价值更高，但也让全麦面粉比普通面粉粗糙、颜色更深很多，做出来的面包口感也没有那么细腻。

脂肪含量越低越好。

不同面包的脂肪含量差异很大，从百分之几到百分之几十不等。酥饼、千层面包等酥脆的面包含油量最高。这种面包酥脆层次明显，入口酥脆。口感酥脆，层次立体，离不开油脂的贡献，尤其是高饱和度的氢化植物油。

无糖或低糖更佳。

为了减少精制糖的摄入，可以选择配料表中精制糖较低的，或者用木糖醇代替白糖的面包，甚至像大列巴、法式长棍面包这样的无糖或几乎无糖的面包。

钠含量值得关注。

盐是制作面包的重要原料。因此，面包是主食中“钠”含量较高的食物。但是，不同产品的钠含量也不同。标签的营养成分表中会标注钠含量，钠含量乘以2.5会换算成盐含量。

举个例子，如果一个面包的钠含量是每100g 372mg，那么盐的含量就相当于0.9 g，但是每天的盐限量只有6 g，所以要看营养成分表，尽量选择钠含量较低的面包。