舒化奶为什么是甜的 舒化奶为什么喝起来是甜的

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舒化奶中有一部分葡萄糖，喝下去会表现出一定的甜味。乳清蛋白本身没有甜味，但是经过水解后，葡萄糖会很容易产生一些甜味。舒化奶含有多种蛋白质和多种营养元素，能合理补充人体所需的营养元素。

在乳糖的问题上，有的人可以忍受较高的乳糖剂量，有的人可以忍受较低的乳糖剂量。目前，乳制品市场增长的主要障碍之一是中国有大量乳糖不耐受或乳糖酶缺乏的人群。

舒华乳制品通过无菌添加乳糖酶，可分解牛奶中90%以上的乳糖，使牛奶中大部分乳糖提前分解为易于吸收的葡萄糖和半乳糖，可满足不同程度的乳糖不耐受和乳糖酶缺乏的需要。