披萨怎么做家庭做法 披萨怎么做好吃家庭做法

主题：披萨怎么做家庭做法可以从这篇文章中找到详细的介绍。详情如下：

披萨的家庭实践：

材料：披萨坯2个、洋葱10g、彩椒20g、青豆80g、蘑菇(鲜蘑菇)10g、马苏里拉芝士150g、披萨酱2汤匙。

1.蘑菇切片，彩椒圈圈，洋葱切丝。

2.提前将6英寸厚的披萨饼底部解冻，放入披萨烤盘，涂上披萨酱，撒上一半马苏里拉芝士。

3.烤箱预热到200度，中上层，热风循环模式，开熄火烤3分钟。

4.取出烤好的6寸披萨饼底部，继续放入切片的蘑菇、五颜六色的辣椒圈、洋葱圈和菜豆，在上面撒上剩余的马苏里拉奶酪。

5.烤箱200度预热12分钟，中上层，热风循环模式，烤3分钟才可以享用。

如何辨别披萨：

辨别一个披萨是否正宗，就是看披萨的底部是怎么成型的。

业内公认的标准如下：如果是意式披萨，那一定是手抛披萨。饼底是手抛成型的，不需要机械加工。成品饼底圆形、扁平，翻边均匀。翻边高2-3厘米，宽2厘米。

如果是美式披萨，那一定是铁板披萨。饼底经过机械加工成型，成品饼底呈圆形。馅饼底部平整，翻边均匀，翻边高度4-5cm，宽度3cm。其他的饼底成型方式也算是非正统的做法，会造成成品外观不佳，缺乏味道。