关于炒咸菜 炒咸菜详细做法

主题：关于炒咸菜可以从这篇文章中找到详细的介绍。详情如下：

炒泡菜的步骤：

1.咸菜头切成片，泡一会儿，换两次水；

2.将咸菜绞干，切成丝备用；

3.将蒜末、干红辣椒、葱切末备用；

4.烧热油锅，在锅里翻炒蒜粉和辣椒；

5.用咸菜丝翻炒，加糖；

6.最后撒上葱花。

泡菜是中国家庭喜爱的蔬菜，用盐和其他调料腌制一定时间。它有强烈的咸味，可以保存很长时间。主要原料有黄瓜、辣椒、酱油、各种蔬菜、盐等。