咸菜捞出后怎么保存 咸菜拿出来之后怎么储存

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腌制蔬菜捕捞后的保鲜方法

1.密封袋储存：将腌菜表面的水分去除后，密封在密封袋中，在室温下储存三四个月左右。

2.保鲜膜保存：将腌菜表面的水分去除后，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏一周左右。

腌菜腌菜是中国家庭喜爱的一种蔬菜，用盐和其他调料腌制一定时间。它们有强烈的咸味，可以保存很长时间。主要原料有黄瓜、辣椒、酱油、各种蔬菜、盐等。泡菜可以算是中国文化的一种，起源不详，至少在青铜时代之前。不同种类的泡菜使用不同的原料。

大部分都是就地取材，有的地方用芥菜，有的地方用白菜，有的地方用萝卜，有的地方还用其他蔬菜腌制，有的地方用梅干菜。泡菜之所以在中国如此普遍，是因为古代没有冰箱，也没有反季节蔬菜。人们在冬天不可能吃到绿色蔬菜，所以发明泡菜是一项伟大的发明。