紫薯怎么保存时间长 紫薯怎么样才能保存时间长

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一种紫薯的保鲜方法

1.方法一。储存在冰箱里。冰箱内的低温可以延长紫薯的保存时间。一般来说，生紫薯在冰箱里的保存时间长达几个月。如果是煮熟的紫薯，是不能在冰箱里长时间保存的。一般保存时间不能超过3天，最好煮熟后立即食用。

2.方法二。做土豆干。将紫薯不可食用的部分切掉，放入高压锅中煮熟，放凉，去皮切片，放在通风向阳的地方晾干。

3.方法三。晒干。如果生紫薯上的水分太多，一定要擦掉，放在有阳光的地方，去掉多余的水分。水分过多会导致紫薯腐败等问题。去除多余的水分，并储存在阴凉通风处。

4.方法四。窖藏法。用70%托布津1000倍液浸泡紫薯并消毒地窖，然后将紫薯放入地窖。地窖的温度保持在10到15度之间。如果需要保存很多紫薯，可以用这种方法保存。

紫甘薯属于旋花科甘薯属。其果肉呈紫色至深紫色，故又称黑红薯、紫红薯或紫薯。紫甘薯是甘薯的特殊品种，兼有食用、经济和药用作物的特点。除了普通红薯的成分和功能外，还具有多种生理功能，是食品、医药、化工、轻工、纺织等行业的重要原料。