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青年团的保存方法：
绿球可以冷冻，也可以放冰箱冷藏。拿出来吃的时候，如果发现皮比较硬，可以用微波炉用中火加热。加热后，绿色的肿块会变软。加热时间不要太长，1分钟就够了。如果时间太长，不仅会很烫，很难吃，绿色的饺子也容易变软，失去原有的味道。
青团是江南地区的传统小吃。是青色的。它用艾草汁和糯米粉混合，然后裹上豆沙或莲蓉。不甜不腻，香味清淡却绵长。
青团是江南人在清明节吃的传统小吃。据考证，青团自唐代开始，至今已有1000多年的历史。在古代，青团主要用于祭祀。青团虽历经千年，外貌未变，但其作为祭祀品的功能却逐渐淡化，成为一种具有浓郁季节特色的小吃。
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