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莲藕的保存条件:
1.冷藏:莲藕用保鲜袋包好,放入冰箱冷冻室保存一周以上。但不要在存放前清洗,否则会影响存放时间。
2.清水浸泡保鲜:将购买的莲藕直接放入水桶或盆中,然后注入适量清水将其淹没。它可以储存约7天而不变色或变质。
莲藕:古代的莲藕叫藕鞭、莲藕、银苗,又叫莲藕、莲藕、莲藕苗。莲藕是莲的幼嫩根茎,由根茎顶端的节间和顶芽组成。
莲藕和莲藕是同源器官。条件合适时,莲藕膨大后会变成莲藕,一般为白色、黄色、粉红色。最适合采摘的时间是夏天雨后,它会顺着伸出水面的“绿桩”一直下到泥里的根部。两根莲藕苗连在一起的那一头,粗的就是这一根。
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